ブリのトウチソース炒め
サバのフランス風天ぷら(サバのベニエ)
甘鯛幽庵焼き
メバルの唐揚げ
ブリときのこのバター醤油焼き
ブリの包み焼き
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
鰤大和蒸し
ブリの炙り
山口県萩産連子鯛の昆布締め 強火蒸し
サワラの唐揚
鳥取 境港 ブリ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
ゴマぶり卵黄醤油
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
紅ズワイの酢の物
彩り蟹まるごとピラフ
甘鯛と菜の花のおでん
新鮮ブリのグリル オリーブ、ケッパー、Dトマトソース
レンコ鯛の丸焼き ポレンタとすっぽんのコンソメスープ
連子鯛のサルティンボッカ(生ハム包みソテー)
タコキムチ
鰆の和風玄米酢あんかけ
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
甘鯛の香味蒸し、あつあつゴマ油がけ
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
サザエのお造り
剣先イカの自家製しゅうまい
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
レンコ鯛の姿揚げ 甘酢あんかけ
子持ち赤ガレイと春キャベツの蒸し煮-アンチョビバターソース-
サワラのピリ辛ねぎポン酢かけ
甘鯛のカラスミ粉焼き
鯵南蛮漬け~あらびき風~
おいらんカレイの骨まで食べれる唐揚げ 自家製ポン酢で
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
鰆の梅紫蘇巻き天ぷら
サワラの天ぷら
帆立とアスパラのレモンバターソテー
鰆 幽庵焼き
スズキとキノコのホイル焼き
サワラのオーブン焼き ゆずこしょうソース
サザエの肝バター
サザエのつぼ焼き
赤甘鯛のあら煮
寒鰤と水菜の柚子胡椒風味揚げ
まぐろの3種どんぶり
紅ズワイガニの釜飯
鯛と梅肉の巻き揚げ
焼き鯛のお吸い物
赤カレイの唐揚げ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
甘鯛のポワレ アサリのスープ仕立て
牡蠣のアヒージョ
ひらめ昆布〆
生ダコの薬膳カルパッチョ
紅ズワイガニ粥南禅寺蒸し仕立て
車海老の天ぷら
甘鯛のタブレ
天然真穴子のアヒージョ
赤カレイのスパイス煮
紅ズワイガニの釜飯
真鯛のポテトサラダ
鰆かぶら蒸し
連子鯛赤飯包み蒸し
たこちりめんごはん
イサキの炙り
甘鯛のアーモンド焼き 葱ソースがけ
わかめのしゃぶしゃぶ
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
子持ち赤かれいの田舎煮
ヒラマサの蕪蒸し
かわはぎの生姜煮
甘鯛の変わり蒸し
旬野菜とマナガツオのチリソース
タイのガーリックソテー
カキと香草バターの包み焼き
特大!ブリかま焼
かれいの煮付け
炙りサーモンマヨにぎり
カツオのたたき
カレイの姿揚げ
鰆の味噌クリーム煮 春山仕立て
香川県産鰆の菜種蒸し
アナゴ天麩羅
大根(蕪)と甘鯛の松笠揚げ 蟹餡がけ
レシピ04
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
甘鯛若狭鍋 春野菜色々
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
和風「レンコ鯛のピーマン詰」
甘鯛の唐揚げ 甘酢あんかけ
シマアジユッケ
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
紅ズワイガニと春雨の土鍋煮
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
蟹の匠寿司盛り合わせ
甘ダイの松笠揚げ
甘鯛の一夜干し焼き みぞれあんかけ添え
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
あまだいの若竹蒸し
甘鯛の骨蒸し
シャンラシャ(ズワイ蟹と四川唐辛子の激辛炒め)
サワラのピリ辛焼
紅ズワイの天麩羅
鯛のソテー 爽やかレモンソースがけ
スルメイカと肝のけんちん焼き
クラブケーキ バーガー
カレイなるペペロンチーノ
サザエの壺焼き
いかのバター焼
ほうぼうのムニエル
甘鯛幽庵焼き
焼き鯖の南蛮漬け
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
鯛のポワレ タプナードソース
甘鯛と彩り野菜のスキレット蒸し
黄ニラと生かきの玉子とじ
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
あんこう鍋
ぶりの四川風炒め
イカ大根
レンコダイ酢じめ
マイカのチリソース
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
赤だし
はたはたのみぞれ餡
ブリの西京焼き
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
レシピ03
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
ワラサの皮のカリッと焼
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
紅ズワイガニのあんかけ焼きそば
イカのゴロ焼き
日本一甘い紅梅醤油を使ったイワシの煮付け
真イカの肝炒め
タコのラグーのスパゲッティー
鰆の野菜巻き~きのこあんかけで~
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
鯖の竜田揚げ
真鯛のづけ握り寿司
あじのねぎまみれ
子持ち赤カレイと彩野菜の甘酢あんかけ
甘鯛とジャガイモの香草焼き
マナガツオの照り焼
サワラの塩焼き カルパッチョ
赤だし・おでん
赤カレイの煮つけ
アジの南蛮漬け
べにズワイカニの塩茹で
さざえのうま煮
鰆の塩麹焼き
土鍋のやりいか飯
鱈のバター醤油ムニエル