甘鯛のアーモンド焼き 葱ソースがけ
寒鰤と水菜の柚子胡椒風味揚げ
カレイの自家製 一夜干し
鯵南蛮漬け~あらびき風~
甘鯛とジャガイモの香草焼き
メバルの唐揚げ
黄ニラと生かきの玉子とじ
甘ダイの松笠揚げ
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
たこの唐揚げカレー風味
シャンラシャ(ズワイ蟹と四川唐辛子の激辛炒め)
かれいの煮付け
赤カレイのスパイス煮
カレイの姿揚げ
サバのフランス風天ぷら(サバのベニエ)
サワラのピリ辛焼
サザエのつぼ焼き
大根(蕪)と甘鯛の松笠揚げ 蟹餡がけ
鰆かぶら蒸し
カツオのたたき
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
真イカの肝炒め
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
サザエの壺焼き
スルメイカと肝のけんちん焼き
アナゴ天麩羅
たこちりめんごはん
鯛と梅肉の巻き揚げ
甘鯛幽庵焼き
レシピ03
彩り蟹まるごとピラフ
ぶりの四川風炒め
甘鯛若狭鍋 春野菜色々
紅ズワイガニのあんかけ焼きそば
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
レシピ04
タコのラグーのスパゲッティー
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
鰆の梅紫蘇巻き天ぷら
赤カレイの一夜干し 真子だれ
日本一甘い紅梅醤油を使ったイワシの煮付け
紅ズワイガニの釜飯
紅ズワイの天麩羅
紅ズワイの酢の物
特大!ブリかま焼
紅ズワイガニ粥南禅寺蒸し仕立て
甘鯛のカラスミ粉焼き
あまだいの若竹蒸し
車海老の天ぷら
甘鯛の骨蒸し
ほうぼうのムニエル
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
ブリのトウチソース炒め
鯛のソテー 爽やかレモンソースがけ
甘鯛幽庵焼き
赤甘鯛のあら煮
カレイなるペペロンチーノ
タコキムチ
子持ち赤ガレイと春キャベツの蒸し煮-アンチョビバターソース-
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
焼き鯖の南蛮漬け
紅ズワイガニの釜飯
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
鱈のバター醤油ムニエル
カキと香草バターの包み焼き
スズキとキノコのホイル焼き
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
イサキの炙り
鰆 幽庵焼き
土鍋のやりいか飯
和風「レンコ鯛のピーマン詰」
甘鯛の変わり蒸し
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
鰆の野菜巻き~きのこあんかけで~
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
ワラサの皮のカリッと焼
いかのバター焼
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
赤カレイの唐揚げ
ひらめ昆布〆
レンコ鯛の姿揚げ 甘酢あんかけ
マナガツオの照り焼
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
ウロコ付き甘鯛唐揚げ
まぐろの3種どんぶり
タイのガーリックソテー
イカのゴロ焼き
甘鯛の香味蒸し、あつあつゴマ油がけ
蟹の匠寿司盛り合わせ
赤だし・おでん
甘鯛の唐揚げ 甘酢あんかけ
べにズワイカニの塩茹で
レンコダイ酢じめ
連子鯛赤飯包み蒸し
生ダコの薬膳カルパッチョ
炙りサーモンマヨにぎり
焼き鯛のお吸い物
赤だし
ブリの西京焼き
サワラのオーブン焼き ゆずこしょうソース
はたはたのみぞれ餡
ヤリイカのトマトソースパスタ
あじのねぎまみれ
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
真鯛のづけ握り寿司
レンコ鯛の丸焼き ポレンタとすっぽんのコンソメスープ
香川県産鰆の菜種蒸し
サザエのお造り
鳥取 境港 ブリ
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
かわはぎの生姜煮
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
鰤大和蒸し
サワラの唐揚
シマアジユッケ
牡蠣のアヒージョ
子持ち赤かれいの田舎煮
甘鯛のタブレ
甘鯛と彩り野菜のスキレット蒸し
サワラの塩焼き カルパッチョ
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
ヒラマサの蕪蒸し
クラブケーキ バーガー
ブリの炙り
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
旬野菜とマナガツオのチリソース
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
甘鯛と菜の花のおでん
鰆の塩麹焼き
ブリの包み焼き
帆立とアスパラのレモンバターソテー
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
剣先イカの自家製しゅうまい
おいらんカレイの骨まで食べれる唐揚げ 自家製ポン酢で
鯖の竜田揚げ
ブリときのこのバター醤油焼き
赤カレイの煮つけ
鯛のポワレ タプナードソース
サワラの天ぷら
天然真穴子のアヒージョ
真鯛のポテトサラダ
あんこう鍋
山口県萩産連子鯛の昆布締め 強火蒸し
鰆の和風玄米酢あんかけ
子持ち赤カレイと彩野菜の甘酢あんかけ
イカ大根
甘鯛のまつかさアゲージョ
わかめのしゃぶしゃぶ
甘鯛のポワレ アサリのスープ仕立て
サザエの肝バター
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
アジの南蛮漬け
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
サワラのピリ辛ねぎポン酢かけ
ゴマぶり卵黄醤油
マイカのチリソース
新鮮ブリのグリル オリーブ、ケッパー、Dトマトソース
鰆の味噌クリーム煮 春山仕立て