カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
大根（蕪）と甘鯛の松笠揚げ 蟹餡がけ
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
あじのねぎまみれ
あまだいの若竹蒸し
カレイなるペペロンチーノ
甘ダイの松笠揚げ
ほうぼうのムニエル
子持ち赤カレイと彩野菜の甘酢あんかけ
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
彩り蟹まるごとピラフ
赤だし・おでん
甘鯛のアーモンド焼き 葱ソースがけ
レシピ04
メバルの唐揚げ
鯛と梅肉の巻き揚げ
連子鯛のサルティンボッカ(生ハム包みソテー)
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
たこの唐揚げカレー風味
赤だし
甘鯛のタブレ
特大！ブリかま焼
紅ズワイの天麩羅
土鍋のやりいか飯
いかのバター焼
鳥取 境港 ブリ
カツオのたたき
赤甘鯛のあら煮
マナガツオの照り焼
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
タイのガーリックソテー
レンコ鯛の丸焼き ポレンタとすっぽんのコンソメスープ
鯛のソテー 爽やかレモンソースがけ
子持ち赤ガレイと春キャベツの蒸し煮-アンチョビバターソース-
スルメイカと肝のけんちん焼き
アナゴ天麩羅
鰤大和蒸し
鰆かぶら蒸し
和風「レンコ鯛のピーマン詰」
赤カレイの煮つけ
新鮮ブリのグリル オリーブ、ケッパー、Dトマトソース
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
寒鰤と水菜の柚子胡椒風味揚げ
生ダコの薬膳カルパッチョ
蟹の匠寿司盛り合わせ
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
甘鯛幽庵焼き
黄ニラと生かきの玉子とじ
甘鯛の変わり蒸し
紅ズワイガニと春雨の土鍋煮
サザエの肝バター
ブリのトウチソース炒め
かれいの煮付け
鰆の梅紫蘇巻き天ぷら
鰆 幽庵焼き
甘鯛幽庵焼き
カレイの姿揚げ
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
旬野菜とマナガツオのチリソース
サザエのつぼ焼き
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
サワラのピリ辛ねぎポン酢かけ
タコのラグーのスパゲッティー
わかめのしゃぶしゃぶ
はたはたのみぞれ餡
ウロコ付き甘鯛唐揚げ
ブリの包み焼き
さざえのうま煮
甘鯛のカラスミ粉焼き
甘鯛とジャガイモの香草焼き
鰆の味噌クリーム煮 春山仕立て
アジの幽庵漬け ～みかんのアヒージョ仕立て～
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
日本一甘い紅梅醤油を使ったイワシの煮付け
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
真鯛のづけ握り寿司
サワラのスモーク
鯵南蛮漬け~あらびき風~
炙りサーモンマヨにぎり
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
レンコダイ酢じめ
サワラの唐揚
レンコ鯛の姿揚げ 甘酢あんかけ
クラブケーキ バーガー
ブリときのこのバター醤油焼き
レシピ03
子持ち赤かれいの田舎煮
山口県萩産連子鯛の昆布締め 強火蒸し
まぐろの3種どんぶり
牡蠣のアヒージョ
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
ワラサの皮のカリッと焼
赤カレイの唐揚げ
おいらんカレイの骨まで食べれる唐揚げ 自家製ポン酢で
サワラの塩焼き カルパッチョ
甘鯛のまつかさアゲージョ
サザエのお造り
ぶりの四川風炒め
イカ大根
カレイの自家製 一夜干し
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
イサキの炙り
紅ズワイガニの釜飯
かわはぎの生姜煮
紅ズワイガニの釜飯
ヤリイカのトマトソースパスタ
甘鯛若狭鍋 春野菜色々
連子鯛赤飯包み蒸し
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
甘鯛の香味蒸し、あつあつゴマ油がけ
鰆の和風玄米酢あんかけ
サワラのピリ辛焼
甘鯛のポワレ アサリのスープ仕立て
甘鯛の骨蒸し
紅ズワイガニ粥南禅寺蒸し仕立て
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
シマアジユッケ
真鯛のポテトサラダ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
鯖の竜田揚げ
車海老の天ぷら
鰆の塩麹焼き
鯛のポワレ タプナードソース
紅ズワイガニのあんかけ焼きそば
甘鯛の唐揚げ 甘酢あんかけ
ひらめ昆布〆
香川県産鰆の菜種蒸し
ゴマぶり卵黄醤油
アジの南蛮漬け
ヒラマサの蕪蒸し
タコキムチ
シャンラシャ（ズワイ蟹と四川唐辛子の激辛炒め）
ブリの西京焼き
赤カレイのスパイス煮
イカのゴロ焼き
焼き鯛のお吸い物
鰆の野菜巻き～きのこあんかけで～
帆立とアスパラのレモンバターソテー
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
焼き鯖の南蛮漬け
天然真穴子のアヒージョ
マイカのチリソース
カキと香草バターの包み焼き
甘鯛と彩り野菜のスキレット蒸し
サワラの天ぷら
甘鯛と菜の花のおでん
紅ズワイの酢の物
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
甘鯛の一夜干し焼き みぞれあんかけ添え
べにズワイカニの塩茹で
ブリの炙り
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
サザエの壺焼き
真イカの肝炒め
スズキとキノコのホイル焼き
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
