鯛と梅肉の巻き揚げ
香川県産鰆の菜種蒸し
旬野菜とマナガツオのチリソース
カレイの自家製 一夜干し
天然真穴子のアヒージョ
甘鯛若狭鍋 春野菜色々
連子鯛赤飯包み蒸し
メバルの唐揚げ
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
レシピ03
甘鯛のポワレ アサリのスープ仕立て
鳥取 境港 ブリ
カレイの姿揚げ
アジの南蛮漬け
マイカのチリソース
真鯛のづけ握り寿司
レシピ04
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
ぶりの四川風炒め
彩り蟹まるごとピラフ
シャンラシャ(ズワイ蟹と四川唐辛子の激辛炒め)
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
あじのねぎまみれ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
鰆の味噌クリーム煮 春山仕立て
サザエのつぼ焼き
サザエのお造り
いかのバター焼
ヒラマサの蕪蒸し
赤カレイの一夜干し 真子だれ
おいらんカレイの骨まで食べれる唐揚げ 自家製ポン酢で
甘鯛の香味蒸し、あつあつゴマ油がけ
赤カレイの煮つけ
カキと香草バターの包み焼き
甘鯛のタブレ
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
紅ズワイガニの釜飯
甘鯛幽庵焼き
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
あまだいの若竹蒸し
さざえのうま煮
ブリの炙り
甘鯛と菜の花のおでん
甘鯛と彩り野菜のスキレット蒸し
甘鯛の骨蒸し
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
たこの唐揚げカレー風味
紅ズワイガニと春雨の土鍋煮
日本一甘い紅梅醤油を使ったイワシの煮付け
アナゴ天麩羅
レンコ鯛の丸焼き ポレンタとすっぽんのコンソメスープ
鯵南蛮漬け~あらびき風~
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
甘鯛幽庵焼き
甘鯛のアーモンド焼き 葱ソースがけ
鯛のポワレ タプナードソース
焼き鯛のお吸い物
ひらめ昆布〆
サワラのピリ辛焼
特大!ブリかま焼
サワラのスモーク
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
鰆かぶら蒸し
子持ち赤かれいの田舎煮
ブリのトウチソース炒め
かわはぎの生姜煮
シマアジユッケ
サバのフランス風天ぷら(サバのベニエ)
寒鰤と水菜の柚子胡椒風味揚げ
サワラの塩焼き カルパッチョ
甘ダイの松笠揚げ
鯖の竜田揚げ
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
ワラサの皮のカリッと焼
鯛のソテー 爽やかレモンソースがけ
甘鯛の一夜干し焼き みぞれあんかけ添え
カレイなるペペロンチーノ
赤カレイのスパイス煮
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
子持ち赤ガレイと春キャベツの蒸し煮-アンチョビバターソース-
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
サザエの壺焼き
ブリの包み焼き
ヤリイカのトマトソースパスタ
甘鯛の唐揚げ 甘酢あんかけ
車海老の天ぷら
クラブケーキ バーガー
サワラのオーブン焼き ゆずこしょうソース
あんこう鍋
サワラのピリ辛ねぎポン酢かけ
新鮮ブリのグリル オリーブ、ケッパー、Dトマトソース
イカ大根
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
タコのラグーのスパゲッティー
甘鯛のカラスミ粉焼き
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
レンコダイ酢じめ
大根(蕪)と甘鯛の松笠揚げ 蟹餡がけ
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
紅ズワイガニのあんかけ焼きそば
鰆の和風玄米酢あんかけ
赤だし・おでん
剣先イカの自家製しゅうまい
ブリの西京焼き
土鍋のやりいか飯
黄ニラと生かきの玉子とじ
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
炙りサーモンマヨにぎり
真鯛のポテトサラダ
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
紅ズワイの天麩羅
レンコ鯛の姿揚げ 甘酢あんかけ
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
赤カレイの唐揚げ
焼き鯖の南蛮漬け
鱈のバター醤油ムニエル
帆立とアスパラのレモンバターソテー
サザエの肝バター
鰆の塩麹焼き
山口県萩産連子鯛の昆布締め 強火蒸し
カツオのたたき
サワラの天ぷら
牡蠣のアヒージョ
かれいの煮付け
タイのガーリックソテー
紅ズワイの酢の物
ウロコ付き甘鯛唐揚げ
イサキの炙り
鰆 幽庵焼き
サワラの唐揚
蟹の匠寿司盛り合わせ
マナガツオの照り焼
べにズワイカニの塩茹で
スルメイカと肝のけんちん焼き
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
和風「レンコ鯛のピーマン詰」
スズキとキノコのホイル焼き
ブリときのこのバター醤油焼き
ほうぼうのムニエル
イカのゴロ焼き
甘鯛のまつかさアゲージョ
甘鯛の変わり蒸し
ゴマぶり卵黄醤油
連子鯛のサルティンボッカ(生ハム包みソテー)
紅ズワイガニの釜飯
生ダコの薬膳カルパッチョ
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
わかめのしゃぶしゃぶ
たこちりめんごはん
赤だし
鰆の梅紫蘇巻き天ぷら
タコキムチ
子持ち赤カレイと彩野菜の甘酢あんかけ
鰤大和蒸し
鰆の野菜巻き~きのこあんかけで~
甘鯛とジャガイモの香草焼き