山口県萩産連子鯛の昆布締め 強火蒸し
鯛のポワレ タプナードソース
あんこう鍋
ヤリイカのトマトソースパスタ
連子鯛赤飯包み蒸し
レンコ鯛の姿揚げ 甘酢あんかけ
スズキとキノコのホイル焼き
紅ズワイの天麩羅
真イカの肝炒め
カキと香草バターの包み焼き
ブリときのこのバター醤油焼き
クラブケーキ バーガー
甘ダイの松笠揚げ
ブリの包み焼き
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
カレイの姿揚げ
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
天然真穴子のアヒージョ
カレイなるペペロンチーノ
蟹の匠寿司盛り合わせ
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
旬野菜とマナガツオのチリソース
マイカのチリソース
ぶりの四川風炒め
アジの南蛮漬け
メバルの唐揚げ
鰆の塩麹焼き
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
ワラサの皮のカリッと焼
甘鯛の香味蒸し、あつあつゴマ油がけ
イカ大根
鳥取 境港 ブリ
カツオのたたき
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
甘鯛とジャガイモの香草焼き
黄ニラと生かきの玉子とじ
サワラのオーブン焼き ゆずこしょうソース
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
サワラのピリ辛焼
紅ズワイの酢の物
鱈のバター醤油ムニエル
レンコ鯛の丸焼き ポレンタとすっぽんのコンソメスープ
アナゴ天麩羅
サワラの塩焼き カルパッチョ
紅ズワイガニの釜飯
和風「レンコ鯛のピーマン詰」
サザエのつぼ焼き
鰆の和風玄米酢あんかけ
甘鯛幽庵焼き
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
甘鯛のポワレ アサリのスープ仕立て
子持ち赤カレイと彩野菜の甘酢あんかけ
たこちりめんごはん
シマアジユッケ
甘鯛のカラスミ粉焼き
はたはたのみぞれ餡
かれいの煮付け
赤カレイの一夜干し 真子だれ
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
おいらんカレイの骨まで食べれる唐揚げ 自家製ポン酢で
甘鯛のタブレ
シャンラシャ(ズワイ蟹と四川唐辛子の激辛炒め)
甘鯛と彩り野菜のスキレット蒸し
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
甘鯛の唐揚げ 甘酢あんかけ
紅ズワイガニと春雨の土鍋煮
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
特大!ブリかま焼
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
サワラのピリ辛ねぎポン酢かけ
レシピ03
生ダコの薬膳カルパッチョ
赤カレイの煮つけ
赤カレイの唐揚げ
寒鰤と水菜の柚子胡椒風味揚げ
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
甘鯛の変わり蒸し
鰆の梅紫蘇巻き天ぷら
ブリのトウチソース炒め
帆立とアスパラのレモンバターソテー
ウロコ付き甘鯛唐揚げ
真鯛のポテトサラダ
タコのラグーのスパゲッティー
鰆の味噌クリーム煮 春山仕立て
新鮮ブリのグリル オリーブ、ケッパー、Dトマトソース
鯛と梅肉の巻き揚げ
剣先イカの自家製しゅうまい
たこの唐揚げカレー風味
炙りサーモンマヨにぎり
日本一甘い紅梅醤油を使ったイワシの煮付け
レンコダイ酢じめ
牡蠣のアヒージョ
焼き鯖の南蛮漬け
大根(蕪)と甘鯛の松笠揚げ 蟹餡がけ
真鯛のづけ握り寿司
赤だし
紅ズワイガニの釜飯
鰆 幽庵焼き
サワラのスモーク
赤カレイのスパイス煮
子持ち赤ガレイと春キャベツの蒸し煮-アンチョビバターソース-
甘鯛の一夜干し焼き みぞれあんかけ添え
サザエのお造り
スルメイカと肝のけんちん焼き
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
甘鯛のまつかさアゲージョ
赤だし・おでん
甘鯛幽庵焼き
紅ズワイガニのあんかけ焼きそば
香川県産鰆の菜種蒸し
鰤大和蒸し
サワラの天ぷら
鯛のソテー 爽やかレモンソースがけ
鯖の竜田揚げ
鯵南蛮漬け~あらびき風~
子持ち赤かれいの田舎煮
イサキの炙り
ゴマぶり卵黄醤油
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
車海老の天ぷら
紅ズワイガニ粥南禅寺蒸し仕立て
サザエの壺焼き
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
ヒラマサの蕪蒸し
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
鰆の野菜巻き~きのこあんかけで~
タイのガーリックソテー
あじのねぎまみれ
土鍋のやりいか飯
いかのバター焼
甘鯛若狭鍋 春野菜色々
サワラの唐揚
ブリの西京焼き
ほうぼうのムニエル
タコキムチ
ブリの炙り
さざえのうま煮
マナガツオの照り焼
わかめのしゃぶしゃぶ
カレイの自家製 一夜干し
赤甘鯛のあら煮
サバのフランス風天ぷら(サバのベニエ)
かわはぎの生姜煮
甘鯛と菜の花のおでん
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
焼き鯛のお吸い物
レシピ04
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
甘鯛のアーモンド焼き 葱ソースがけ
イカのゴロ焼き
サザエの肝バター
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
まぐろの3種どんぶり
あまだいの若竹蒸し