アジの南蛮漬け
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
レンコ鯛の丸焼き ポレンタとすっぽんのコンソメスープ
ワラサの皮のカリッと焼
カキと香草バターの包み焼き
鰆 幽庵焼き
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
真イカの肝炒め
赤カレイの唐揚げ
真鯛のづけ握り寿司
あまだいの若竹蒸し
レンコダイ酢じめ
鯛のソテー 爽やかレモンソースがけ
鰆の梅紫蘇巻き天ぷら
赤だし・おでん
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
山口県萩産連子鯛の昆布締め 強火蒸し
子持ち赤ガレイと春キャベツの蒸し煮-アンチョビバターソース-
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
焼き鯖の南蛮漬け
紅ズワイの天麩羅
鯵南蛮漬け~あらびき風~
特大！ブリかま焼
鯛と梅肉の巻き揚げ
大根（蕪）と甘鯛の松笠揚げ 蟹餡がけ
ブリの包み焼き
鰆の塩麹焼き
甘鯛のタブレ
紅ズワイガニ粥南禅寺蒸し仕立て
黄ニラと生かきの玉子とじ
連子鯛のサルティンボッカ(生ハム包みソテー)
ほうぼうのムニエル
タコのラグーのスパゲッティー
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
蟹の匠寿司盛り合わせ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
シャンラシャ（ズワイ蟹と四川唐辛子の激辛炒め）
カツオのたたき
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
寒鰤と水菜の柚子胡椒風味揚げ
鰆の味噌クリーム煮 春山仕立て
わかめのしゃぶしゃぶ
甘鯛の一夜干し焼き みぞれあんかけ添え
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
おいらんカレイの骨まで食べれる唐揚げ 自家製ポン酢で
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
アナゴ天麩羅
サワラの唐揚
ブリの西京焼き
スルメイカと肝のけんちん焼き
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
マナガツオの照り焼
レシピ03
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
生ダコの薬膳カルパッチョ
シマアジユッケ
サワラの天ぷら
甘鯛とジャガイモの香草焼き
まぐろの3種どんぶり
真鯛のポテトサラダ
鯖の竜田揚げ
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
赤だし
甘鯛と彩り野菜のスキレット蒸し
甘鯛幽庵焼き
レシピ04
紅ズワイガニのあんかけ焼きそば
たこちりめんごはん
和風「レンコ鯛のピーマン詰」
レンコ鯛の姿揚げ 甘酢あんかけ
イカ大根
タコキムチ
はたはたのみぞれ餡
牡蠣のアヒージョ
土鍋のやりいか飯
イカのゴロ焼き
甘ダイの松笠揚げ
あじのねぎまみれ
旬野菜とマナガツオのチリソース
タイのガーリックソテー
サザエのつぼ焼き
甘鯛の変わり蒸し
ヤリイカのトマトソースパスタ
鰆の野菜巻き～きのこあんかけで～
剣先イカの自家製しゅうまい
炙りサーモンマヨにぎり
鰆かぶら蒸し
アジの幽庵漬け ～みかんのアヒージョ仕立て～
サザエのお造り
あんこう鍋
甘鯛のポワレ アサリのスープ仕立て
鰤大和蒸し
イサキの炙り
赤カレイの一夜干し 真子だれ
鳥取 境港 ブリ
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
クラブケーキ バーガー
ぶりの四川風炒め
甘鯛のまつかさアゲージョ
赤カレイの煮つけ
鯛のポワレ タプナードソース
ゴマぶり卵黄醤油
甘鯛のアーモンド焼き 葱ソースがけ
紅ズワイガニの釜飯
天然真穴子のアヒージョ
新鮮ブリのグリル オリーブ、ケッパー、Dトマトソース
ブリの炙り
カレイなるペペロンチーノ
たこの唐揚げカレー風味
赤甘鯛のあら煮
紅ズワイガニと春雨の土鍋煮
ひらめ昆布〆
甘鯛のカラスミ粉焼き
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
帆立とアスパラのレモンバターソテー
マイカのチリソース
香川県産鰆の菜種蒸し
甘鯛若狭鍋 春野菜色々
甘鯛の骨蒸し
甘鯛幽庵焼き
さざえのうま煮
赤カレイのスパイス煮
メバルの唐揚げ
車海老の天ぷら
鱈のバター醤油ムニエル
紅ズワイの酢の物
子持ち赤かれいの田舎煮
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
いかのバター焼
かわはぎの生姜煮
甘鯛の唐揚げ 甘酢あんかけ
サワラのピリ辛焼
サワラのオーブン焼き ゆずこしょうソース
甘鯛と菜の花のおでん
サザエの壺焼き
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
スズキとキノコのホイル焼き
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
焼き鯛のお吸い物
ブリときのこのバター醤油焼き
サワラのスモーク
甘鯛の香味蒸し、あつあつゴマ油がけ
連子鯛赤飯包み蒸し
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
ウロコ付き甘鯛唐揚げ
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
サワラのピリ辛ねぎポン酢かけ
彩り蟹まるごとピラフ
日本一甘い紅梅醤油を使ったイワシの煮付け
サワラの塩焼き カルパッチョ
紅ズワイガニの釜飯
カレイの姿揚げ
ヒラマサの蕪蒸し
鰆の和風玄米酢あんかけ
カレイの自家製 一夜干し
ブリのトウチソース炒め
