サワラのピリ辛焼
カキと香草バターの包み焼き
かわはぎの生姜煮
鰆の塩麹焼き
甘鯛とジャガイモの香草焼き
サザエの肝バター
シャンラシャ(ズワイ蟹と四川唐辛子の激辛炒め)
サワラのピリ辛ねぎポン酢かけ
甘鯛のアーモンド焼き 葱ソースがけ
スルメイカと肝のけんちん焼き
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
サザエの壺焼き
おいらんカレイの骨まで食べれる唐揚げ 自家製ポン酢で
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
甘鯛の変わり蒸し
寒鰤と水菜の柚子胡椒風味揚げ
帆立とアスパラのレモンバターソテー
スズキとキノコのホイル焼き
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
わかめのしゃぶしゃぶ
かれいの煮付け
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
日本一甘い紅梅醤油を使ったイワシの煮付け
ウロコ付き甘鯛唐揚げ
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
カレイの姿揚げ
タコのラグーのスパゲッティー
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
レンコダイ酢じめ
香川県産鰆の菜種蒸し
紅ズワイガニのあんかけ焼きそば
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
サワラのスモーク
サワラの唐揚
イカのゴロ焼き
紅ズワイガニと春雨の土鍋煮
イカ大根
まぐろの3種どんぶり
鳥取 境港 ブリ
子持ち赤カレイと彩野菜の甘酢あんかけ
車海老の天ぷら
鯛のソテー 爽やかレモンソースがけ
ブリの炙り
紅ズワイガニの釜飯
黄ニラと生かきの玉子とじ
ブリの包み焼き
甘鯛幽庵焼き
はたはたのみぞれ餡
甘ダイの松笠揚げ
甘鯛のカラスミ粉焼き
新鮮ブリのグリル オリーブ、ケッパー、Dトマトソース
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
いかのバター焼
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
カツオのたたき
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
レシピ04
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
サザエのつぼ焼き
カレイの自家製 一夜干し
連子鯛赤飯包み蒸し
甘鯛と彩り野菜のスキレット蒸し
シマアジユッケ
アナゴ天麩羅
あまだいの若竹蒸し
紅ズワイの酢の物
旬野菜とマナガツオのチリソース
鰆かぶら蒸し
ひらめ昆布〆
タコキムチ
焼き鯛のお吸い物
さざえのうま煮
サバのフランス風天ぷら(サバのベニエ)
マイカのチリソース
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
剣先イカの自家製しゅうまい
赤カレイの煮つけ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
タイのガーリックソテー
マナガツオの照り焼
鯵南蛮漬け~あらびき風~
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
子持ち赤かれいの田舎煮
鰆の和風玄米酢あんかけ
赤カレイの唐揚げ
ワラサの皮のカリッと焼
甘鯛若狭鍋 春野菜色々
紅ズワイガニ粥南禅寺蒸し仕立て
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
ほうぼうのムニエル
あじのねぎまみれ
べにズワイカニの塩茹で
鯛と梅肉の巻き揚げ
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
レンコ鯛の丸焼き ポレンタとすっぽんのコンソメスープ
ぶりの四川風炒め
鰤大和蒸し
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
紅ズワイの天麩羅
ブリのトウチソース炒め
天然真穴子のアヒージョ
鰆 幽庵焼き
サザエのお造り
蟹の匠寿司盛り合わせ
カレイなるペペロンチーノ
サワラのオーブン焼き ゆずこしょうソース
真鯛のづけ握り寿司
赤甘鯛のあら煮
連子鯛のサルティンボッカ(生ハム包みソテー)
紅ズワイガニの釜飯
ブリときのこのバター醤油焼き
鯖の竜田揚げ
甘鯛のまつかさアゲージョ
甘鯛幽庵焼き
アジの南蛮漬け
彩り蟹まるごとピラフ
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
ヒラマサの蕪蒸し
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
赤だし・おでん
レシピ03
生ダコの薬膳カルパッチョ
山口県萩産連子鯛の昆布締め 強火蒸し
甘鯛の香味蒸し、あつあつゴマ油がけ
メバルの唐揚げ
サワラの塩焼き カルパッチョ
クラブケーキ バーガー
炙りサーモンマヨにぎり
イサキの炙り
牡蠣のアヒージョ
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
あんこう鍋
鰆の梅紫蘇巻き天ぷら
甘鯛と菜の花のおでん
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
特大!ブリかま焼
甘鯛の骨蒸し
赤カレイのスパイス煮
ブリの西京焼き
甘鯛の唐揚げ 甘酢あんかけ
鰆の味噌クリーム煮 春山仕立て
甘鯛のタブレ
ヤリイカのトマトソースパスタ
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
赤だし
たこの唐揚げカレー風味
和風「レンコ鯛のピーマン詰」
甘鯛の一夜干し焼き みぞれあんかけ添え
焼き鯖の南蛮漬け
真イカの肝炒め
ゴマぶり卵黄醤油
鯛のポワレ タプナードソース
サワラの天ぷら
土鍋のやりいか飯
レンコ鯛の姿揚げ 甘酢あんかけ
子持ち赤ガレイと春キャベツの蒸し煮-アンチョビバターソース-
たこちりめんごはん
甘鯛のポワレ アサリのスープ仕立て