おいらんカレイの骨まで食べれる唐揚げ 自家製ポン酢で
レシピ04
赤カレイの唐揚げ
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
連子鯛のサルティンボッカ(生ハム包みソテー)
サワラの唐揚
べにズワイカニの塩茹で
さざえのうま煮
鰆 幽庵焼き
サザエの肝バター
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
マイカのチリソース
赤だし
わかめのしゃぶしゃぶ
あまだいの若竹蒸し
鰤大和蒸し
彩り蟹まるごとピラフ
甘鯛と菜の花のおでん
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
カレイの姿揚げ
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
ヒラマサの蕪蒸し
赤カレイのスパイス煮
鯖の竜田揚げ
紅ズワイの酢の物
大根(蕪)と甘鯛の松笠揚げ 蟹餡がけ
スズキとキノコのホイル焼き
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
車海老の天ぷら
レンコ鯛の姿揚げ 甘酢あんかけ
甘鯛の香味蒸し、あつあつゴマ油がけ
イカ大根
カツオのたたき
鰆の和風玄米酢あんかけ
真鯛のづけ握り寿司
サワラのオーブン焼き ゆずこしょうソース
スルメイカと肝のけんちん焼き
生ダコの薬膳カルパッチョ
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
赤だし・おでん
甘鯛幽庵焼き
サザエのお造り
はたはたのみぞれ餡
マナガツオの照り焼
甘鯛幽庵焼き
サワラのピリ辛ねぎポン酢かけ
赤甘鯛のあら煮
ブリときのこのバター醤油焼き
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
鱈のバター醤油ムニエル
子持ち赤ガレイと春キャベツの蒸し煮-アンチョビバターソース-
甘鯛のポワレ アサリのスープ仕立て
紅ズワイの天麩羅
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
カキと香草バターの包み焼き
ひらめ昆布〆
旬野菜とマナガツオのチリソース
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
タコのラグーのスパゲッティー
甘鯛の唐揚げ 甘酢あんかけ
アジの南蛮漬け
焼き鯛のお吸い物
鯛と梅肉の巻き揚げ
天然真穴子のアヒージョ
カレイの自家製 一夜干し
あんこう鍋
帆立とアスパラのレモンバターソテー
ウロコ付き甘鯛唐揚げ
サバのフランス風天ぷら(サバのベニエ)
クラブケーキ バーガー
サザエの壺焼き
甘鯛のタブレ
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
子持ち赤かれいの田舎煮
レンコ鯛の丸焼き ポレンタとすっぽんのコンソメスープ
ブリのトウチソース炒め
鰆の味噌クリーム煮 春山仕立て
メバルの唐揚げ
甘鯛と彩り野菜のスキレット蒸し
子持ち赤カレイと彩野菜の甘酢あんかけ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
レシピ03
鰆の野菜巻き~きのこあんかけで~
レンコダイ酢じめ
イサキの炙り
甘鯛の一夜干し焼き みぞれあんかけ添え
シャンラシャ(ズワイ蟹と四川唐辛子の激辛炒め)
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
蟹の匠寿司盛り合わせ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
黄ニラと生かきの玉子とじ
日本一甘い紅梅醤油を使ったイワシの煮付け
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
カレイなるペペロンチーノ
かれいの煮付け
炙りサーモンマヨにぎり
ぶりの四川風炒め
紅ズワイガニ粥南禅寺蒸し仕立て
甘鯛とジャガイモの香草焼き
甘鯛のまつかさアゲージョ
牡蠣のアヒージョ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
連子鯛赤飯包み蒸し
鰆の梅紫蘇巻き天ぷら
まぐろの3種どんぶり
真イカの肝炒め
サワラのスモーク
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
鯵南蛮漬け~あらびき風~
甘鯛の骨蒸し
紅ズワイガニのあんかけ焼きそば
サワラの塩焼き カルパッチョ
紅ズワイガニの釜飯
和風「レンコ鯛のピーマン詰」
鰆の塩麹焼き
土鍋のやりいか飯
甘ダイの松笠揚げ
ワラサの皮のカリッと焼
香川県産鰆の菜種蒸し
たこちりめんごはん
シマアジユッケ
焼き鯖の南蛮漬け
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
イカのゴロ焼き
タコキムチ
サワラのピリ辛焼
寒鰤と水菜の柚子胡椒風味揚げ
真鯛のポテトサラダ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
ブリの西京焼き
ゴマぶり卵黄醤油
アナゴ天麩羅
ブリの包み焼き
紅ズワイガニと春雨の土鍋煮
甘鯛のアーモンド焼き 葱ソースがけ
鯛のポワレ タプナードソース
いかのバター焼
たこの唐揚げカレー風味
鳥取 境港 ブリ
ブリの炙り
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
かわはぎの生姜煮
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サワラの天ぷら
タイのガーリックソテー
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
ヤリイカのトマトソースパスタ
赤カレイの煮つけ
甘鯛若狭鍋 春野菜色々
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
鯛のソテー 爽やかレモンソースがけ
特大!ブリかま焼
甘鯛のカラスミ粉焼き
ほうぼうのムニエル
紅ズワイガニの釜飯
剣先イカの自家製しゅうまい