甘ダイの松笠揚げ
あまだいの若竹蒸し
子持ち赤ガレイと春キャベツの蒸し煮-アンチョビバターソース-
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
サワラのピリ辛焼
あじのねぎまみれ
鯛のポワレ タプナードソース
連子鯛のサルティンボッカ(生ハム包みソテー)
サザエのつぼ焼き
黄ニラと生かきの玉子とじ
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
甘鯛とジャガイモの香草焼き
鯛のソテー 爽やかレモンソースがけ
サワラのスモーク
サワラの塩焼き カルパッチョ
赤だし・おでん
鯵南蛮漬け~あらびき風~
鰆の野菜巻き~きのこあんかけで~
マナガツオの照り焼
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
タコキムチ
べにズワイカニの塩茹で
レシピ04
鰆の和風玄米酢あんかけ
まぐろの3種どんぶり
スルメイカと肝のけんちん焼き
甘鯛と菜の花のおでん
鳥取 境港 ブリ
ブリのトウチソース炒め
寒鰤と水菜の柚子胡椒風味揚げ
ブリの包み焼き
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
サザエの肝バター
さざえのうま煮
赤カレイの一夜干し 真子だれ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
甘鯛の骨蒸し
アナゴ天麩羅
鰤大和蒸し
シャンラシャ(ズワイ蟹と四川唐辛子の激辛炒め)
甘鯛若狭鍋 春野菜色々
紅ズワイガニ粥南禅寺蒸し仕立て
ウロコ付き甘鯛唐揚げ
真鯛のづけ握り寿司
赤カレイの唐揚げ
帆立とアスパラのレモンバターソテー
はたはたのみぞれ餡
鰆かぶら蒸し
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
赤カレイのスパイス煮
スズキとキノコのホイル焼き
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
甘鯛と彩り野菜のスキレット蒸し
牡蠣のアヒージョ
紅ズワイの酢の物
甘鯛のまつかさアゲージョ
紅ズワイガニのあんかけ焼きそば
甘鯛のカラスミ粉焼き
新鮮ブリのグリル オリーブ、ケッパー、Dトマトソース
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
鱈のバター醤油ムニエル
甘鯛の変わり蒸し
サワラの唐揚
炙りサーモンマヨにぎり
赤カレイの煮つけ
レンコ鯛の姿揚げ 甘酢あんかけ
甘鯛のアーモンド焼き 葱ソースがけ
イカのゴロ焼き
焼き鯛のお吸い物
ヤリイカのトマトソースパスタ
シマアジユッケ
生ダコの薬膳カルパッチョ
サワラのピリ辛ねぎポン酢かけ
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
鯛と梅肉の巻き揚げ
かわはぎの生姜煮
甘鯛の一夜干し焼き みぞれあんかけ添え
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
紅ズワイガニの釜飯
カツオのたたき
カレイなるペペロンチーノ
甘鯛のタブレ
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
鰆 幽庵焼き
車海老の天ぷら
サワラの天ぷら
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
サザエのお造り
レンコダイ酢じめ
ぶりの四川風炒め
子持ち赤カレイと彩野菜の甘酢あんかけ
土鍋のやりいか飯
紅ズワイガニの釜飯
甘鯛のポワレ アサリのスープ仕立て
ワラサの皮のカリッと焼
香川県産鰆の菜種蒸し
レシピ03
赤だし
ヒラマサの蕪蒸し
サワラのオーブン焼き ゆずこしょうソース
マイカのチリソース
和風「レンコ鯛のピーマン詰」
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
蟹の匠寿司盛り合わせ
天然真穴子のアヒージョ
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
タコのラグーのスパゲッティー
ほうぼうのムニエル
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
ブリの西京焼き
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
カレイの姿揚げ
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
甘鯛の唐揚げ 甘酢あんかけ
鰆の梅紫蘇巻き天ぷら
わかめのしゃぶしゃぶ
大根(蕪)と甘鯛の松笠揚げ 蟹餡がけ
レンコ鯛の丸焼き ポレンタとすっぽんのコンソメスープ
鰆の味噌クリーム煮 春山仕立て
クラブケーキ バーガー
山口県萩産連子鯛の昆布締め 強火蒸し
おいらんカレイの骨まで食べれる唐揚げ 自家製ポン酢で
メバルの唐揚げ
たこちりめんごはん
彩り蟹まるごとピラフ
甘鯛の香味蒸し、あつあつゴマ油がけ
ブリときのこのバター醤油焼き
カレイの自家製 一夜干し
たこの唐揚げカレー風味
日本一甘い紅梅醤油を使ったイワシの煮付け
真鯛のポテトサラダ
甘鯛幽庵焼き
真イカの肝炒め
イカ大根
特大!ブリかま焼
鯖の竜田揚げ
甘鯛幽庵焼き
紅ズワイの天麩羅
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
赤甘鯛のあら煮
ブリの炙り
かれいの煮付け
タイのガーリックソテー
サザエの壺焼き
あんこう鍋
いかのバター焼
ひらめ昆布〆
連子鯛赤飯包み蒸し
イサキの炙り
焼き鯖の南蛮漬け
カキと香草バターの包み焼き
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
旬野菜とマナガツオのチリソース
ゴマぶり卵黄醤油
鰆の塩麹焼き