マイカのチリソース
タコのラグーのスパゲッティー
焼き鯛のお吸い物
甘鯛とジャガイモの香草焼き
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
サザエのつぼ焼き
甘鯛と菜の花のおでん
焼き鯖の南蛮漬け
赤カレイの唐揚げ
レンコダイ酢じめ
甘鯛幽庵焼き
甘鯛の変わり蒸し
甘鯛の香味蒸し、あつあつゴマ油がけ
べにズワイカニの塩茹で
ブリの炙り
鰆の味噌クリーム煮 春山仕立て
サザエのお造り
カキと香草バターの包み焼き
日本一甘い紅梅醤油を使ったイワシの煮付け
紅ズワイの天麩羅
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
サワラのスモーク
たこの唐揚げカレー風味
アナゴ天麩羅
真イカの肝炒め
山口県萩産連子鯛の昆布締め 強火蒸し
おいらんカレイの骨まで食べれる唐揚げ 自家製ポン酢で
甘鯛のタブレ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
はたはたのみぞれ餡
カレイなるペペロンチーノ
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
サワラのピリ辛ねぎポン酢かけ
レンコ鯛の姿揚げ 甘酢あんかけ
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
たこちりめんごはん
鰆かぶら蒸し
紅ズワイの酢の物
土鍋のやりいか飯
赤カレイの煮つけ
ゴマぶり卵黄醤油
カレイの自家製 一夜干し
鰤大和蒸し
鯛のポワレ タプナードソース
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
ウロコ付き甘鯛唐揚げ
鰆の和風玄米酢あんかけ
炙りサーモンマヨにぎり
新鮮ブリのグリル オリーブ、ケッパー、Dトマトソース
鰆の野菜巻き~きのこあんかけで~
赤甘鯛のあら煮
ブリのトウチソース炒め
香川県産鰆の菜種蒸し
甘ダイの松笠揚げ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
かれいの煮付け
寒鰤と水菜の柚子胡椒風味揚げ
レンコ鯛の丸焼き ポレンタとすっぽんのコンソメスープ
旬野菜とマナガツオのチリソース
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
イカ大根
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
黄ニラと生かきの玉子とじ
レシピ04
赤だし・おでん
甘鯛と彩り野菜のスキレット蒸し
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
アジの南蛮漬け
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
和風「レンコ鯛のピーマン詰」
かわはぎの生姜煮
シマアジユッケ
甘鯛のアーモンド焼き 葱ソースがけ
甘鯛若狭鍋 春野菜色々
シャンラシャ(ズワイ蟹と四川唐辛子の激辛炒め)
サワラの唐揚
甘鯛の一夜干し焼き みぞれあんかけ添え
イカのゴロ焼き
マナガツオの照り焼
サワラのオーブン焼き ゆずこしょうソース
甘鯛のまつかさアゲージョ
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
紅ズワイガニのあんかけ焼きそば
真鯛のづけ握り寿司
甘鯛の骨蒸し
紅ズワイガニの釜飯
あんこう鍋
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
イサキの炙り
わかめのしゃぶしゃぶ
甘鯛幽庵焼き
鯖の竜田揚げ
タコキムチ
紅ズワイガニ粥南禅寺蒸し仕立て
サバのフランス風天ぷら(サバのベニエ)
ぶりの四川風炒め
ワラサの皮のカリッと焼
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
甘鯛のカラスミ粉焼き
牡蠣のアヒージョ
サワラのピリ辛焼
ブリの包み焼き
鯵南蛮漬け~あらびき風~
赤だし
甘鯛のポワレ アサリのスープ仕立て
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
子持ち赤カレイと彩野菜の甘酢あんかけ
剣先イカの自家製しゅうまい
大根(蕪)と甘鯛の松笠揚げ 蟹餡がけ
クラブケーキ バーガー
カツオのたたき
ブリの西京焼き
スズキとキノコのホイル焼き
鳥取 境港 ブリ
鰆の梅紫蘇巻き天ぷら
さざえのうま煮
サワラの塩焼き カルパッチョ
生ダコの薬膳カルパッチョ
蟹の匠寿司盛り合わせ
サワラの天ぷら
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
甘鯛の唐揚げ 甘酢あんかけ
鰆 幽庵焼き
帆立とアスパラのレモンバターソテー
真鯛のポテトサラダ
ブリときのこのバター醤油焼き
まぐろの3種どんぶり
紅ズワイガニと春雨の土鍋煮
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
サザエの肝バター
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
鯛と梅肉の巻き揚げ
鱈のバター醤油ムニエル
サザエの壺焼き
あじのねぎまみれ
メバルの唐揚げ
特大!ブリかま焼
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
鯛のソテー 爽やかレモンソースがけ
いかのバター焼
鰆の塩麹焼き
子持ち赤ガレイと春キャベツの蒸し煮-アンチョビバターソース-
赤カレイのスパイス煮
ヤリイカのトマトソースパスタ
彩り蟹まるごとピラフ
天然真穴子のアヒージョ
ひらめ昆布〆
連子鯛赤飯包み蒸し
連子鯛のサルティンボッカ(生ハム包みソテー)
車海老の天ぷら
子持ち赤かれいの田舎煮
タイのガーリックソテー
あまだいの若竹蒸し
ほうぼうのムニエル