丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
甘鯛の変わり蒸し
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
イカ大根
甘鯛のポワレ アサリのスープ仕立て
サザエの肝バター
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
鰆の和風玄米酢あんかけ
特大!ブリかま焼
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
赤カレイのスパイス煮
焼き鯛のお吸い物
甘鯛の骨蒸し
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
鰆 幽庵焼き
ブリの西京焼き
甘鯛のアーモンド焼き 葱ソースがけ
かわはぎの生姜煮
甘鯛幽庵焼き
レシピ03
あんこう鍋
赤カレイの一夜干し 真子だれ
鰆の味噌クリーム煮 春山仕立て
焼き鯖の南蛮漬け
あじのねぎまみれ
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
連子鯛赤飯包み蒸し
アジの南蛮漬け
サワラの唐揚
ブリときのこのバター醤油焼き
紅ズワイの天麩羅
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
スズキとキノコのホイル焼き
かれいの煮付け
わかめのしゃぶしゃぶ
帆立とアスパラのレモンバターソテー
ブリの包み焼き
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
鰆の梅紫蘇巻き天ぷら
さざえのうま煮
甘鯛の唐揚げ 甘酢あんかけ
サワラのピリ辛ねぎポン酢かけ
カツオのたたき
マナガツオの照り焼
甘鯛のタブレ
真イカの肝炒め
はたはたのみぞれ餡
香川県産鰆の菜種蒸し
ぶりの四川風炒め
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
レンコダイ酢じめ
紅ズワイの酢の物
カレイの姿揚げ
甘鯛の香味蒸し、あつあつゴマ油がけ
たこちりめんごはん
タイのガーリックソテー
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
サワラのピリ辛焼
紅ズワイガニと春雨の土鍋煮
寒鰤と水菜の柚子胡椒風味揚げ
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
鳥取 境港 ブリ
赤カレイの唐揚げ
子持ち赤カレイと彩野菜の甘酢あんかけ
ゴマぶり卵黄醤油
サザエのお造り
日本一甘い紅梅醤油を使ったイワシの煮付け
新鮮ブリのグリル オリーブ、ケッパー、Dトマトソース
紅ズワイガニのあんかけ焼きそば
レンコ鯛の姿揚げ 甘酢あんかけ
甘鯛の一夜干し焼き みぞれあんかけ添え
真鯛のポテトサラダ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
ひらめ昆布〆
甘鯛と菜の花のおでん
ブリのトウチソース炒め
シマアジユッケ
剣先イカの自家製しゅうまい
甘ダイの松笠揚げ
甘鯛と彩り野菜のスキレット蒸し
タコキムチ
カキと香草バターの包み焼き
ブリの炙り
彩り蟹まるごとピラフ
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
天然真穴子のアヒージョ
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
赤カレイの煮つけ
サワラのオーブン焼き ゆずこしょうソース
赤甘鯛のあら煮
レシピ04
黄ニラと生かきの玉子とじ
たこの唐揚げカレー風味
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
カレイなるペペロンチーノ
旬野菜とマナガツオのチリソース
土鍋のやりいか飯
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
鯛のソテー 爽やかレモンソースがけ
子持ち赤ガレイと春キャベツの蒸し煮-アンチョビバターソース-
あまだいの若竹蒸し
鯛と梅肉の巻き揚げ
鰤大和蒸し
タコのラグーのスパゲッティー
鯖の竜田揚げ
大根(蕪)と甘鯛の松笠揚げ 蟹餡がけ
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
甘鯛のまつかさアゲージョ
連子鯛のサルティンボッカ(生ハム包みソテー)
鰆の塩麹焼き
赤だし
マイカのチリソース
イサキの炙り
レンコ鯛の丸焼き ポレンタとすっぽんのコンソメスープ
サザエの壺焼き
サザエのつぼ焼き
いかのバター焼
生ダコの薬膳カルパッチョ
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
甘鯛幽庵焼き
ワラサの皮のカリッと焼
鯛のポワレ タプナードソース
ヒラマサの蕪蒸し
おいらんカレイの骨まで食べれる唐揚げ 自家製ポン酢で
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
紅ズワイガニの釜飯
サワラのスモーク
アナゴ天麩羅
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
赤だし・おでん
シャンラシャ(ズワイ蟹と四川唐辛子の激辛炒め)
スルメイカと肝のけんちん焼き
炙りサーモンマヨにぎり
甘鯛のカラスミ粉焼き
鰆の野菜巻き~きのこあんかけで~
サバのフランス風天ぷら(サバのベニエ)
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
子持ち赤かれいの田舎煮
ほうぼうのムニエル
カレイの自家製 一夜干し
鱈のバター醤油ムニエル
和風「レンコ鯛のピーマン詰」
山口県萩産連子鯛の昆布締め 強火蒸し
蟹の匠寿司盛り合わせ
イカのゴロ焼き
ウロコ付き甘鯛唐揚げ
まぐろの3種どんぶり
真鯛のづけ握り寿司
車海老の天ぷら
甘鯛若狭鍋 春野菜色々
紅ズワイガニ粥南禅寺蒸し仕立て
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
ヤリイカのトマトソースパスタ
鰆かぶら蒸し
べにズワイカニの塩茹で
鯵南蛮漬け~あらびき風~
クラブケーキ バーガー
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
メバルの唐揚げ
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て