天然ぶりのしゃぶしゃぶ
真鯛のポテトサラダ
大根(蕪)と甘鯛の松笠揚げ 蟹餡がけ
鰆の味噌クリーム煮 春山仕立て
タイのガーリックソテー
甘鯛の唐揚げ 甘酢あんかけ
ヤリイカのトマトソースパスタ
鱈のバター醤油ムニエル
レシピ03
いかのバター焼
生ダコの薬膳カルパッチョ
メバルの唐揚げ
甘鯛の変わり蒸し
鰆かぶら蒸し
子持ち赤ガレイと春キャベツの蒸し煮-アンチョビバターソース-
山口県萩産連子鯛の昆布締め 強火蒸し
ブリの包み焼き
タコのラグーのスパゲッティー
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
あまだいの若竹蒸し
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
甘鯛の一夜干し焼き みぞれあんかけ添え
カレイなるペペロンチーノ
鯖の竜田揚げ
甘鯛とジャガイモの香草焼き
ブリの炙り
紅ズワイガニの釜飯
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
サザエのつぼ焼き
ブリの西京焼き
イカ大根
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
はたはたのみぞれ餡
鯛のポワレ タプナードソース
甘鯛のカラスミ粉焼き
サワラのオーブン焼き ゆずこしょうソース
甘鯛のまつかさアゲージョ
鰤大和蒸し
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
剣先イカの自家製しゅうまい
レンコ鯛の姿揚げ 甘酢あんかけ
マナガツオの照り焼
紅ズワイガニのあんかけ焼きそば
ウロコ付き甘鯛唐揚げ
かわはぎの生姜煮
鯵南蛮漬け~あらびき風~
鰆の和風玄米酢あんかけ
赤甘鯛のあら煮
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
鰆の野菜巻き~きのこあんかけで~
日本一甘い紅梅醤油を使ったイワシの煮付け
甘鯛のタブレ
紅ズワイの天麩羅
香川県産鰆の菜種蒸し
甘鯛と彩り野菜のスキレット蒸し
彩り蟹まるごとピラフ
サザエの壺焼き
サワラのピリ辛ねぎポン酢かけ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
紅ズワイガニと春雨の土鍋煮
甘鯛の骨蒸し
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
レンコダイ酢じめ
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
子持ち赤カレイと彩野菜の甘酢あんかけ
サワラのスモーク
紅ズワイガニ粥南禅寺蒸し仕立て
甘鯛幽庵焼き
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
ひらめ昆布〆
マイカのチリソース
真イカの肝炒め
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
旬野菜とマナガツオのチリソース
ブリときのこのバター醤油焼き
あんこう鍋
赤カレイの煮つけ
鰆 幽庵焼き
カレイの姿揚げ
サワラの天ぷら
連子鯛赤飯包み蒸し
紅ズワイの酢の物
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
アジの南蛮漬け
甘鯛の香味蒸し、あつあつゴマ油がけ
甘鯛と菜の花のおでん
ワラサの皮のカリッと焼
鯛と梅肉の巻き揚げ
赤だし・おでん
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
タコキムチ
鯛のソテー 爽やかレモンソースがけ
さざえのうま煮
ほうぼうのムニエル
牡蠣のアヒージョ
サワラの唐揚
サバのフランス風天ぷら(サバのベニエ)
甘鯛のポワレ アサリのスープ仕立て
特大!ブリかま焼
カツオのたたき
クラブケーキ バーガー
カレイの自家製 一夜干し
たこの唐揚げカレー風味
べにズワイカニの塩茹で
赤カレイの唐揚げ
サワラのピリ辛焼
イサキの炙り
連子鯛のサルティンボッカ(生ハム包みソテー)
赤だし
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
車海老の天ぷら
サワラの塩焼き カルパッチョ
焼き鯖の南蛮漬け
あじのねぎまみれ
土鍋のやりいか飯
真鯛のづけ握り寿司
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
甘鯛のアーモンド焼き 葱ソースがけ
和風「レンコ鯛のピーマン詰」
アナゴ天麩羅
スズキとキノコのホイル焼き
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
サザエの肝バター
赤カレイのスパイス煮
スルメイカと肝のけんちん焼き
黄ニラと生かきの玉子とじ
ぶりの四川風炒め
レシピ04
甘ダイの松笠揚げ
サザエのお造り
焼き鯛のお吸い物
たこちりめんごはん
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
ヒラマサの蕪蒸し
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
甘鯛幽庵焼き
鰆の塩麹焼き
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
ゴマぶり卵黄醤油
まぐろの3種どんぶり
鳥取 境港 ブリ
わかめのしゃぶしゃぶ
甘鯛若狭鍋 春野菜色々
紅ズワイガニの釜飯
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
寒鰤と水菜の柚子胡椒風味揚げ
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
レンコ鯛の丸焼き ポレンタとすっぽんのコンソメスープ
天然真穴子のアヒージョ
かれいの煮付け
蟹の匠寿司盛り合わせ
シャンラシャ(ズワイ蟹と四川唐辛子の激辛炒め)
炙りサーモンマヨにぎり
イカのゴロ焼き
帆立とアスパラのレモンバターソテー
おいらんカレイの骨まで食べれる唐揚げ 自家製ポン酢で
ブリのトウチソース炒め