アジの南蛮漬け
車海老の天ぷら
鰆かぶら蒸し
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
甘鯛の変わり蒸し
紅ズワイガニ粥南禅寺蒸し仕立て
カレイなるペペロンチーノ
カレイの姿揚げ
土鍋のやりいか飯
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
サワラのオーブン焼き ゆずこしょうソース
真イカの肝炒め
甘鯛の香味蒸し、あつあつゴマ油がけ
特大!ブリかま焼
炙りサーモンマヨにぎり
甘鯛の一夜干し焼き みぞれあんかけ添え
マイカのチリソース
山口県萩産連子鯛の昆布締め 強火蒸し
たこちりめんごはん
焼き鯛のお吸い物
サザエのお造り
さざえのうま煮
はたはたのみぞれ餡
子持ち赤ガレイと春キャベツの蒸し煮-アンチョビバターソース-
甘鯛のまつかさアゲージョ
子持ち赤カレイと彩野菜の甘酢あんかけ
赤甘鯛のあら煮
サワラの天ぷら
あんこう鍋
レンコダイ酢じめ
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
鰤大和蒸し
スルメイカと肝のけんちん焼き
鰆 幽庵焼き
甘鯛のポワレ アサリのスープ仕立て
天然真穴子のアヒージョ
鳥取 境港 ブリ
鰆の野菜巻き~きのこあんかけで~
赤カレイのスパイス煮
紅ズワイガニのあんかけ焼きそば
紅ズワイの天麩羅
焼き鯖の南蛮漬け
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
甘鯛のタブレ
彩り蟹まるごとピラフ
レンコ鯛の姿揚げ 甘酢あんかけ
ぶりの四川風炒め
旬野菜とマナガツオのチリソース
甘鯛若狭鍋 春野菜色々
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
赤カレイの煮つけ
真鯛のポテトサラダ
ほうぼうのムニエル
イサキの炙り
帆立とアスパラのレモンバターソテー
べにズワイカニの塩茹で
鱈のバター醤油ムニエル
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
新鮮ブリのグリル オリーブ、ケッパー、Dトマトソース
レンコ鯛の丸焼き ポレンタとすっぽんのコンソメスープ
剣先イカの自家製しゅうまい
シャンラシャ(ズワイ蟹と四川唐辛子の激辛炒め)
あじのねぎまみれ
真鯛のづけ握り寿司
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
タコキムチ
甘鯛幽庵焼き
赤だし
子持ち赤かれいの田舎煮
たこの唐揚げカレー風味
かれいの煮付け
タコのラグーのスパゲッティー
イカ大根
カキと香草バターの包み焼き
サワラのピリ辛ねぎポン酢かけ
甘鯛と菜の花のおでん
サバのフランス風天ぷら(サバのベニエ)
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
甘鯛とジャガイモの香草焼き
和風「レンコ鯛のピーマン詰」
甘鯛のアーモンド焼き 葱ソースがけ
ブリときのこのバター醤油焼き
ブリの炙り
ブリのトウチソース炒め
ゴマぶり卵黄醤油
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
サワラのスモーク
鯛のポワレ タプナードソース
牡蠣のアヒージョ
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
甘鯛の唐揚げ 甘酢あんかけ
マナガツオの照り焼
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
ブリの西京焼き
日本一甘い紅梅醤油を使ったイワシの煮付け
サワラのピリ辛焼
鰆の塩麹焼き
メバルの唐揚げ
紅ズワイガニの釜飯
カツオのたたき
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
甘鯛のカラスミ粉焼き
鯛と梅肉の巻き揚げ
スズキとキノコのホイル焼き
生ダコの薬膳カルパッチョ
サザエの肝バター
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
ヤリイカのトマトソースパスタ
あまだいの若竹蒸し
赤カレイの唐揚げ
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
赤だし・おでん
寒鰤と水菜の柚子胡椒風味揚げ
鰆の和風玄米酢あんかけ
クラブケーキ バーガー
カレイの自家製 一夜干し
赤カレイの一夜干し 真子だれ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
甘鯛と彩り野菜のスキレット蒸し
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
連子鯛のサルティンボッカ(生ハム包みソテー)
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
紅ズワイガニと春雨の土鍋煮
甘ダイの松笠揚げ
鰆の味噌クリーム煮 春山仕立て
鰆の梅紫蘇巻き天ぷら
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
大根(蕪)と甘鯛の松笠揚げ 蟹餡がけ
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
サワラの唐揚
かわはぎの生姜煮
サザエのつぼ焼き
ひらめ昆布〆
おいらんカレイの骨まで食べれる唐揚げ 自家製ポン酢で
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
黄ニラと生かきの玉子とじ
シマアジユッケ
レシピ03
ブリの包み焼き
ウロコ付き甘鯛唐揚げ
まぐろの3種どんぶり
サワラの塩焼き カルパッチョ
甘鯛の骨蒸し
鯛のソテー 爽やかレモンソースがけ
紅ズワイガニの釜飯
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
香川県産鰆の菜種蒸し
紅ズワイの酢の物
鯖の竜田揚げ
レシピ04
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
タイのガーリックソテー
蟹の匠寿司盛り合わせ
いかのバター焼
連子鯛赤飯包み蒸し
わかめのしゃぶしゃぶ
アナゴ天麩羅
ワラサの皮のカリッと焼