レシピ03
シャンラシャ（ズワイ蟹と四川唐辛子の激辛炒め）
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
鰆の味噌クリーム煮 春山仕立て
赤カレイのスパイス煮
サザエの肝バター
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
和風「レンコ鯛のピーマン詰」
ワラサの皮のカリッと焼
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
紅ズワイガニの釜飯
サワラの塩焼き カルパッチョ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
子持ち赤カレイと彩野菜の甘酢あんかけ
寒鰤と水菜の柚子胡椒風味揚げ
旬野菜とマナガツオのチリソース
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
甘鯛のアーモンド焼き 葱ソースがけ
ほうぼうのムニエル
鯵南蛮漬け~あらびき風~
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
鯛のポワレ タプナードソース
あまだいの若竹蒸し
はたはたのみぞれ餡
鳥取 境港 ブリ
紅ズワイの酢の物
赤だし
甘鯛の唐揚げ 甘酢あんかけ
鯛のソテー 爽やかレモンソースがけ
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
甘鯛のまつかさアゲージョ
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
イカのゴロ焼き
ぶりの四川風炒め
甘鯛のカラスミ粉焼き
子持ち赤かれいの田舎煮
紅ズワイガニの釜飯
イサキの炙り
鰆の梅紫蘇巻き天ぷら
サワラのオーブン焼き ゆずこしょうソース
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
かれいの煮付け
カレイなるペペロンチーノ
メバルの唐揚げ
いかのバター焼
カキと香草バターの包み焼き
べにズワイカニの塩茹で
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
ブリの西京焼き
サザエの壺焼き
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
特大！ブリかま焼
クラブケーキ バーガー
スルメイカと肝のけんちん焼き
紅ズワイガニと春雨の土鍋煮
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
鱈のバター醤油ムニエル
甘鯛と彩り野菜のスキレット蒸し
真鯛のづけ握り寿司
甘鯛の変わり蒸し
タコのラグーのスパゲッティー
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
甘鯛の香味蒸し、あつあつゴマ油がけ
赤カレイの唐揚げ
タコキムチ
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
甘鯛幽庵焼き
蟹の匠寿司盛り合わせ
紅ズワイの天麩羅
連子鯛のサルティンボッカ(生ハム包みソテー)
スズキとキノコのホイル焼き
鰆 幽庵焼き
カツオのたたき
レンコ鯛の丸焼き ポレンタとすっぽんのコンソメスープ
大根（蕪）と甘鯛の松笠揚げ 蟹餡がけ
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
連子鯛赤飯包み蒸し
山口県萩産連子鯛の昆布締め 強火蒸し
あじのねぎまみれ
アジの幽庵漬け ～みかんのアヒージョ仕立て～
帆立とアスパラのレモンバターソテー
サワラの天ぷら
車海老の天ぷら
真鯛のポテトサラダ
ブリの包み焼き
サザエのつぼ焼き
甘鯛の一夜干し焼き みぞれあんかけ添え
焼き鯖の南蛮漬け
マナガツオの照り焼
さざえのうま煮
たこの唐揚げカレー風味
甘鯛若狭鍋 春野菜色々
赤甘鯛のあら煮
紅ズワイガニのあんかけ焼きそば
生ダコの薬膳カルパッチョ
甘鯛のポワレ アサリのスープ仕立て
レンコ鯛の姿揚げ 甘酢あんかけ
黄ニラと生かきの玉子とじ
ヒラマサの蕪蒸し
サワラのピリ辛焼
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
ひらめ昆布〆
甘鯛のタブレ
アジの南蛮漬け
シマアジユッケ
アナゴ天麩羅
あんこう鍋
カレイの自家製 一夜干し
子持ち赤ガレイと春キャベツの蒸し煮-アンチョビバターソース-
マイカのチリソース
レシピ04
鰆の野菜巻き～きのこあんかけで～
かわはぎの生姜煮
鰆の和風玄米酢あんかけ
真イカの肝炒め
甘ダイの松笠揚げ
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
ブリの炙り
イカ大根
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
まぐろの3種どんぶり
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
香川県産鰆の菜種蒸し
新鮮ブリのグリル オリーブ、ケッパー、Dトマトソース
鯖の竜田揚げ
彩り蟹まるごとピラフ
鯛と梅肉の巻き揚げ
たこちりめんごはん
剣先イカの自家製しゅうまい
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
土鍋のやりいか飯
サザエのお造り
おいらんカレイの骨まで食べれる唐揚げ 自家製ポン酢で
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
日本一甘い紅梅醤油を使ったイワシの煮付け
わかめのしゃぶしゃぶ
牡蠣のアヒージョ
甘鯛の骨蒸し
炙りサーモンマヨにぎり
タイのガーリックソテー
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
サワラの唐揚
赤カレイの煮つけ
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
赤だし・おでん
甘鯛とジャガイモの香草焼き
ゴマぶり卵黄醤油
ヤリイカのトマトソースパスタ
紅ズワイガニ粥南禅寺蒸し仕立て
ブリときのこのバター醤油焼き
甘鯛幽庵焼き
焼き鯛のお吸い物
赤カレイの一夜干し 真子だれ
鰆かぶら蒸し
カレイの姿揚げ
甘鯛と菜の花のおでん
ウロコ付き甘鯛唐揚げ
ブリのトウチソース炒め
