赤だし・おでん
サワラのスモーク
マナガツオの照り焼
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
日本一甘い紅梅醤油を使ったイワシの煮付け
帆立とアスパラのレモンバターソテー
山口県萩産連子鯛の昆布締め 強火蒸し
あんこう鍋
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
甘鯛と菜の花のおでん
新鮮ブリのグリル オリーブ、ケッパー、Dトマトソース
鰆の野菜巻き~きのこあんかけで~
甘鯛幽庵焼き
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
赤カレイの唐揚げ
かれいの煮付け
彩り蟹まるごとピラフ
鰆 幽庵焼き
鰆の和風玄米酢あんかけ
鰆の塩麹焼き
サバのフランス風天ぷら(サバのベニエ)
シャンラシャ(ズワイ蟹と四川唐辛子の激辛炒め)
甘鯛のポワレ アサリのスープ仕立て
ブリのトウチソース炒め
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
甘鯛とジャガイモの香草焼き
まぐろの3種どんぶり
甘鯛と彩り野菜のスキレット蒸し
ワラサの皮のカリッと焼
鰆かぶら蒸し
カレイの自家製 一夜干し
焼き鯛のお吸い物
紅ズワイガニの釜飯
甘鯛のアーモンド焼き 葱ソースがけ
甘鯛若狭鍋 春野菜色々
たこちりめんごはん
イカ大根
焼き鯖の南蛮漬け
ヒラマサの蕪蒸し
ほうぼうのムニエル
甘鯛の唐揚げ 甘酢あんかけ
甘鯛のタブレ
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
レンコ鯛の丸焼き ポレンタとすっぽんのコンソメスープ
甘ダイの松笠揚げ
ぶりの四川風炒め
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
レンコ鯛の姿揚げ 甘酢あんかけ
スズキとキノコのホイル焼き
ブリの西京焼き
真鯛のポテトサラダ
紅ズワイガニ粥南禅寺蒸し仕立て
鰤大和蒸し
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
甘鯛幽庵焼き
紅ズワイの天麩羅
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
あじのねぎまみれ
カレイの姿揚げ
牡蠣のアヒージョ
カレイなるペペロンチーノ
鯵南蛮漬け~あらびき風~
クラブケーキ バーガー
サワラの唐揚
大根(蕪)と甘鯛の松笠揚げ 蟹餡がけ
かわはぎの生姜煮
タコキムチ
ひらめ昆布〆
メバルの唐揚げ
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
剣先イカの自家製しゅうまい
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
鰆の梅紫蘇巻き天ぷら
子持ち赤かれいの田舎煮
香川県産鰆の菜種蒸し
ウロコ付き甘鯛唐揚げ
スルメイカと肝のけんちん焼き
シマアジユッケ
炙りサーモンマヨにぎり
土鍋のやりいか飯
イサキの炙り
天然真穴子のアヒージョ
寒鰤と水菜の柚子胡椒風味揚げ
サザエの肝バター
鯖の竜田揚げ
マイカのチリソース
和風「レンコ鯛のピーマン詰」
子持ち赤ガレイと春キャベツの蒸し煮-アンチョビバターソース-
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
サワラのピリ辛焼
車海老の天ぷら
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
真鯛のづけ握り寿司
甘鯛のまつかさアゲージョ
カツオのたたき
ブリときのこのバター醤油焼き
鰆の味噌クリーム煮 春山仕立て
サワラのピリ辛ねぎポン酢かけ
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
わかめのしゃぶしゃぶ
アナゴ天麩羅
黄ニラと生かきの玉子とじ
甘鯛の香味蒸し、あつあつゴマ油がけ
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
カキと香草バターの包み焼き
連子鯛のサルティンボッカ(生ハム包みソテー)
鯛のソテー 爽やかレモンソースがけ
サワラの塩焼き カルパッチョ
レシピ03
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
鱈のバター醤油ムニエル
紅ズワイの酢の物
甘鯛の骨蒸し
サワラの天ぷら
子持ち赤カレイと彩野菜の甘酢あんかけ
真イカの肝炒め
紅ズワイガニと春雨の土鍋煮
サザエのつぼ焼き
ブリの炙り
紅ズワイガニの釜飯
鳥取 境港 ブリ
タコのラグーのスパゲッティー
おいらんカレイの骨まで食べれる唐揚げ 自家製ポン酢で
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
赤甘鯛のあら煮
たこの唐揚げカレー風味
ヤリイカのトマトソースパスタ
サザエのお造り
甘鯛の一夜干し焼き みぞれあんかけ添え
べにズワイカニの塩茹で
さざえのうま煮
旬野菜とマナガツオのチリソース
生ダコの薬膳カルパッチョ
ゴマぶり卵黄醤油
甘鯛のカラスミ粉焼き
ブリの包み焼き
サワラのオーブン焼き ゆずこしょうソース
はたはたのみぞれ餡
レンコダイ酢じめ
特大!ブリかま焼
あまだいの若竹蒸し
赤だし
いかのバター焼
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
レシピ04
サザエの壺焼き
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
甘鯛の変わり蒸し
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
アジの南蛮漬け
イカのゴロ焼き
連子鯛赤飯包み蒸し
赤カレイのスパイス煮
タイのガーリックソテー
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
蟹の匠寿司盛り合わせ