カツオのたたき
赤だし
鱈のバター醤油ムニエル
和風「レンコ鯛のピーマン詰」
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
鯛のソテー 爽やかレモンソースがけ
ワラサの皮のカリッと焼
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
マナガツオの照り焼
レシピ03
連子鯛のサルティンボッカ(生ハム包みソテー)
サワラのピリ辛焼
ぶりの四川風炒め
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
剣先イカの自家製しゅうまい
紅ズワイガニの釜飯
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
かれいの煮付け
大根（蕪）と甘鯛の松笠揚げ 蟹餡がけ
鰆の味噌クリーム煮 春山仕立て
タイのガーリックソテー
まぐろの3種どんぶり
日本一甘い紅梅醤油を使ったイワシの煮付け
車海老の天ぷら
旬野菜とマナガツオのチリソース
カキと香草バターの包み焼き
ほうぼうのムニエル
レシピ04
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
連子鯛赤飯包み蒸し
ブリの西京焼き
甘鯛の骨蒸し
わかめのしゃぶしゃぶ
鰆の塩麹焼き
甘鯛幽庵焼き
彩り蟹まるごとピラフ
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
新鮮ブリのグリル オリーブ、ケッパー、Dトマトソース
帆立とアスパラのレモンバターソテー
土鍋のやりいか飯
甘ダイの松笠揚げ
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
鯛と梅肉の巻き揚げ
赤カレイのスパイス煮
たこちりめんごはん
甘鯛と彩り野菜のスキレット蒸し
はたはたのみぞれ餡
鰆の和風玄米酢あんかけ
赤カレイの煮つけ
焼き鯖の南蛮漬け
ウロコ付き甘鯛唐揚げ
サザエの肝バター
赤だし・おでん
ヤリイカのトマトソースパスタ
甘鯛とジャガイモの香草焼き
べにズワイカニの塩茹で
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
ブリの炙り
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
真鯛のづけ握り寿司
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
サワラの唐揚
牡蠣のアヒージョ
鯛のポワレ タプナードソース
子持ち赤ガレイと春キャベツの蒸し煮-アンチョビバターソース-
かわはぎの生姜煮
生ダコの薬膳カルパッチョ
特大！ブリかま焼
焼き鯛のお吸い物
レンコ鯛の丸焼き ポレンタとすっぽんのコンソメスープ
サワラのスモーク
甘鯛の唐揚げ 甘酢あんかけ
甘鯛のポワレ アサリのスープ仕立て
鰆の野菜巻き～きのこあんかけで～
イカ大根
山口県萩産連子鯛の昆布締め 強火蒸し
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
鰆の梅紫蘇巻き天ぷら
子持ち赤カレイと彩野菜の甘酢あんかけ
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
イカのゴロ焼き
鳥取 境港 ブリ
マイカのチリソース
甘鯛幽庵焼き
シャンラシャ（ズワイ蟹と四川唐辛子の激辛炒め）
甘鯛と菜の花のおでん
甘鯛の一夜干し焼き みぞれあんかけ添え
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
鰆 幽庵焼き
ゴマぶり卵黄醤油
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
たこの唐揚げカレー風味
赤甘鯛のあら煮
クラブケーキ バーガー
鰆かぶら蒸し
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
蟹の匠寿司盛り合わせ
レンコダイ酢じめ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
メバルの唐揚げ
おいらんカレイの骨まで食べれる唐揚げ 自家製ポン酢で
さざえのうま煮
紅ズワイの酢の物
いかのバター焼
寒鰤と水菜の柚子胡椒風味揚げ
タコキムチ
イサキの炙り
香川県産鰆の菜種蒸し
あんこう鍋
甘鯛のアーモンド焼き 葱ソースがけ
あまだいの若竹蒸し
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
アジの南蛮漬け
紅ズワイの天麩羅
真鯛のポテトサラダ
ヒラマサの蕪蒸し
甘鯛のまつかさアゲージョ
紅ズワイガニ粥南禅寺蒸し仕立て
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
アナゴ天麩羅
子持ち赤かれいの田舎煮
ブリの包み焼き
シマアジユッケ
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
サザエのつぼ焼き
紅ズワイガニの釜飯
甘鯛のカラスミ粉焼き
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
サワラの塩焼き カルパッチョ
サワラのピリ辛ねぎポン酢かけ
サワラのオーブン焼き ゆずこしょうソース
紅ズワイガニと春雨の土鍋煮
カレイなるペペロンチーノ
甘鯛の変わり蒸し
ブリのトウチソース炒め
紅ズワイガニのあんかけ焼きそば
アジの幽庵漬け ～みかんのアヒージョ仕立て～
レンコ鯛の姿揚げ 甘酢あんかけ
サザエのお造り
天然真穴子のアヒージョ
炙りサーモンマヨにぎり
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
カレイの自家製 一夜干し
サザエの壺焼き
鯖の竜田揚げ
スズキとキノコのホイル焼き
あじのねぎまみれ
カレイの姿揚げ
鰤大和蒸し
ブリときのこのバター醤油焼き
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
サワラの天ぷら
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
スルメイカと肝のけんちん焼き
黄ニラと生かきの玉子とじ
ひらめ昆布〆
赤カレイの唐揚げ
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
