レシピ03
ウロコ付き甘鯛唐揚げ
鰤大和蒸し
紅ズワイガニと春雨の土鍋煮
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
天然真穴子のアヒージョ
日本一甘い紅梅醤油を使ったイワシの煮付け
子持ち赤ガレイと春キャベツの蒸し煮-アンチョビバターソース-
炙りサーモンマヨにぎり
鰆の味噌クリーム煮 春山仕立て
サワラの塩焼き カルパッチョ
甘鯛の骨蒸し
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
鰆の梅紫蘇巻き天ぷら
あんこう鍋
シャンラシャ（ズワイ蟹と四川唐辛子の激辛炒め）
甘鯛と菜の花のおでん
黄ニラと生かきの玉子とじ
牡蠣のアヒージョ
甘鯛の変わり蒸し
レンコ鯛の姿揚げ 甘酢あんかけ
鰆 幽庵焼き
和風「レンコ鯛のピーマン詰」
イカ大根
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
カレイの姿揚げ
鯛のソテー 爽やかレモンソースがけ
さざえのうま煮
カレイなるペペロンチーノ
鳥取 境港 ブリ
連子鯛赤飯包み蒸し
彩り蟹まるごとピラフ
寒鰤と水菜の柚子胡椒風味揚げ
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
紅ズワイの天麩羅
ヒラマサの蕪蒸し
ワラサの皮のカリッと焼
かれいの煮付け
鯵南蛮漬け~あらびき風~
焼き鯛のお吸い物
イカのゴロ焼き
鰆の塩麹焼き
甘鯛幽庵焼き
かわはぎの生姜煮
メバルの唐揚げ
甘鯛の唐揚げ 甘酢あんかけ
サザエの肝バター
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
焼き鯖の南蛮漬け
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
山口県萩産連子鯛の昆布締め 強火蒸し
ブリのトウチソース炒め
ブリの西京焼き
アナゴ天麩羅
クラブケーキ バーガー
甘鯛若狭鍋 春野菜色々
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
紅ズワイガニのあんかけ焼きそば
甘鯛の香味蒸し、あつあつゴマ油がけ
はたはたのみぞれ餡
紅ズワイの酢の物
おいらんカレイの骨まで食べれる唐揚げ 自家製ポン酢で
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
土鍋のやりいか飯
ひらめ昆布〆
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
ヤリイカのトマトソースパスタ
サワラのスモーク
サワラのピリ辛焼
シマアジユッケ
サワラのピリ辛ねぎポン酢かけ
いかのバター焼
紅ズワイガニの釜飯
紅ズワイガニの釜飯
甘鯛のカラスミ粉焼き
カキと香草バターの包み焼き
ぶりの四川風炒め
ブリときのこのバター醤油焼き
ブリの炙り
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
蟹の匠寿司盛り合わせ
スルメイカと肝のけんちん焼き
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
まぐろの3種どんぶり
鰆の野菜巻き～きのこあんかけで～
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
鰆の和風玄米酢あんかけ
剣先イカの自家製しゅうまい
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
イサキの炙り
真鯛のポテトサラダ
赤だし
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
たこちりめんごはん
べにズワイカニの塩茹で
連子鯛のサルティンボッカ(生ハム包みソテー)
サザエのつぼ焼き
タコのラグーのスパゲッティー
旬野菜とマナガツオのチリソース
甘鯛とジャガイモの香草焼き
赤カレイのスパイス煮
サワラのオーブン焼き ゆずこしょうソース
ブリの包み焼き
鱈のバター醤油ムニエル
カレイの自家製 一夜干し
生ダコの薬膳カルパッチョ
甘鯛のタブレ
マイカのチリソース
レンコダイ酢じめ
アジの南蛮漬け
赤カレイの一夜干し 真子だれ
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
ほうぼうのムニエル
大根（蕪）と甘鯛の松笠揚げ 蟹餡がけ
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
鰆かぶら蒸し
アジの幽庵漬け ～みかんのアヒージョ仕立て～
甘鯛幽庵焼き
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
特大！ブリかま焼
タコキムチ
帆立とアスパラのレモンバターソテー
赤カレイの煮つけ
マナガツオの照り焼
甘鯛のアーモンド焼き 葱ソースがけ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
あまだいの若竹蒸し
赤甘鯛のあら煮
サザエの壺焼き
車海老の天ぷら
子持ち赤カレイと彩野菜の甘酢あんかけ
香川県産鰆の菜種蒸し
赤だし・おでん
カツオのたたき
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
子持ち赤かれいの田舎煮
鯖の竜田揚げ
甘鯛の一夜干し焼き みぞれあんかけ添え
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
ゴマぶり卵黄醤油
サザエのお造り
鯛のポワレ タプナードソース
甘鯛のポワレ アサリのスープ仕立て
新鮮ブリのグリル オリーブ、ケッパー、Dトマトソース
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
甘ダイの松笠揚げ
真鯛のづけ握り寿司
真イカの肝炒め
サワラの天ぷら
甘鯛と彩り野菜のスキレット蒸し
わかめのしゃぶしゃぶ
レシピ04
赤カレイの唐揚げ
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
たこの唐揚げカレー風味
サワラの唐揚
甘鯛のまつかさアゲージョ
あじのねぎまみれ
