サザエのつぼ焼き
ブリの炙り
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
紅ズワイガニと春雨の土鍋煮
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
レンコ鯛の丸焼き ポレンタとすっぽんのコンソメスープ
鱈のバター醤油ムニエル
黄ニラと生かきの玉子とじ
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
鰆の味噌クリーム煮 春山仕立て
赤だし・おでん
赤甘鯛のあら煮
シマアジユッケ
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
連子鯛のサルティンボッカ(生ハム包みソテー)
甘ダイの松笠揚げ
子持ち赤かれいの田舎煮
サバのフランス風天ぷら(サバのベニエ)
かれいの煮付け
甘鯛とジャガイモの香草焼き
タイのガーリックソテー
連子鯛赤飯包み蒸し
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
サワラの塩焼き カルパッチョ
べにズワイカニの塩茹で
日本一甘い紅梅醤油を使ったイワシの煮付け
ほうぼうのムニエル
甘鯛のアーモンド焼き 葱ソースがけ
カレイの自家製 一夜干し
レシピ04
生ダコの薬膳カルパッチョ
紅ズワイガニの釜飯
サワラの天ぷら
ウロコ付き甘鯛唐揚げ
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
ブリの包み焼き
紅ズワイの酢の物
アナゴ天麩羅
焼き鯛のお吸い物
イサキの炙り
甘鯛のタブレ
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
甘鯛の一夜干し焼き みぞれあんかけ添え
赤だし
マナガツオの照り焼
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
帆立とアスパラのレモンバターソテー
焼き鯖の南蛮漬け
タコのラグーのスパゲッティー
子持ち赤カレイと彩野菜の甘酢あんかけ
ヒラマサの蕪蒸し
マイカのチリソース
サワラのピリ辛ねぎポン酢かけ
鯵南蛮漬け~あらびき風~
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
サザエのお造り
牡蠣のアヒージョ
あまだいの若竹蒸し
鰤大和蒸し
ワラサの皮のカリッと焼
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
鰆の野菜巻き~きのこあんかけで~
車海老の天ぷら
スルメイカと肝のけんちん焼き
サワラのピリ辛焼
甘鯛の香味蒸し、あつあつゴマ油がけ
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
香川県産鰆の菜種蒸し
天然真穴子のアヒージョ
旬野菜とマナガツオのチリソース
サワラのスモーク
土鍋のやりいか飯
真鯛のづけ握り寿司
カレイなるペペロンチーノ
ヤリイカのトマトソースパスタ
はたはたのみぞれ餡
まぐろの3種どんぶり
甘鯛の変わり蒸し
タコキムチ
甘鯛のまつかさアゲージョ
サザエの壺焼き
大根(蕪)と甘鯛の松笠揚げ 蟹餡がけ
鯛と梅肉の巻き揚げ
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
カキと香草バターの包み焼き
紅ズワイの天麩羅
わかめのしゃぶしゃぶ
鯖の竜田揚げ
レンコダイ酢じめ
甘鯛のポワレ アサリのスープ仕立て
鯛のポワレ タプナードソース
和風「レンコ鯛のピーマン詰」
メバルの唐揚げ
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
イカ大根
新鮮ブリのグリル オリーブ、ケッパー、Dトマトソース
赤カレイの一夜干し 真子だれ
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
ゴマぶり卵黄醤油
甘鯛の骨蒸し
カツオのたたき
甘鯛若狭鍋 春野菜色々
真鯛のポテトサラダ
アジの南蛮漬け
鰆の梅紫蘇巻き天ぷら
鰆かぶら蒸し
シャンラシャ(ズワイ蟹と四川唐辛子の激辛炒め)
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
彩り蟹まるごとピラフ
紅ズワイガニのあんかけ焼きそば
ブリのトウチソース炒め
あじのねぎまみれ
おいらんカレイの骨まで食べれる唐揚げ 自家製ポン酢で
寒鰤と水菜の柚子胡椒風味揚げ
鰆 幽庵焼き
ブリときのこのバター醤油焼き
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
スズキとキノコのホイル焼き
たこちりめんごはん
鰆の塩麹焼き
子持ち赤ガレイと春キャベツの蒸し煮-アンチョビバターソース-
紅ズワイガニ粥南禅寺蒸し仕立て
鰆の和風玄米酢あんかけ
ひらめ昆布〆
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
甘鯛幽庵焼き
甘鯛のカラスミ粉焼き
あんこう鍋
ぶりの四川風炒め
さざえのうま煮
赤カレイの唐揚げ
甘鯛と彩り野菜のスキレット蒸し
剣先イカの自家製しゅうまい
山口県萩産連子鯛の昆布締め 強火蒸し
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
カレイの姿揚げ
クラブケーキ バーガー
ブリの西京焼き
紅ズワイガニの釜飯
甘鯛と菜の花のおでん
真イカの肝炒め
甘鯛幽庵焼き
かわはぎの生姜煮
レンコ鯛の姿揚げ 甘酢あんかけ
たこの唐揚げカレー風味
サワラのオーブン焼き ゆずこしょうソース
いかのバター焼
炙りサーモンマヨにぎり
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
サワラの唐揚
鯛のソテー 爽やかレモンソースがけ
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
特大!ブリかま焼
サザエの肝バター
イカのゴロ焼き