シャンラシャ(ズワイ蟹と四川唐辛子の激辛炒め)
鯛のソテー 爽やかレモンソースがけ
真イカの肝炒め
鰆かぶら蒸し
土鍋のやりいか飯
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
ブリときのこのバター醤油焼き
いかのバター焼
大根(蕪)と甘鯛の松笠揚げ 蟹餡がけ
カレイの姿揚げ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
カキと香草バターの包み焼き
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
ひらめ昆布〆
あじのねぎまみれ
イサキの炙り
鰤大和蒸し
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
甘鯛と彩り野菜のスキレット蒸し
べにズワイカニの塩茹で
牡蠣のアヒージョ
ほうぼうのムニエル
鰆の梅紫蘇巻き天ぷら
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
甘鯛とジャガイモの香草焼き
真鯛のポテトサラダ
タイのガーリックソテー
シマアジユッケ
紅ズワイの天麩羅
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
赤だし・おでん
レンコダイ酢じめ
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
鰆の和風玄米酢あんかけ
焼き鯖の南蛮漬け
あまだいの若竹蒸し
鯛と梅肉の巻き揚げ
鰆 幽庵焼き
あんこう鍋
ゴマぶり卵黄醤油
サワラの塩焼き カルパッチョ
焼き鯛のお吸い物
カレイなるペペロンチーノ
ぶりの四川風炒め
ウロコ付き甘鯛唐揚げ
甘鯛と菜の花のおでん
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
特大!ブリかま焼
サザエの肝バター
山口県萩産連子鯛の昆布締め 強火蒸し
イカ大根
甘鯛幽庵焼き
生ダコの薬膳カルパッチョ
カレイの自家製 一夜干し
さざえのうま煮
サワラの唐揚
ワラサの皮のカリッと焼
タコのラグーのスパゲッティー
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
わかめのしゃぶしゃぶ
アジの南蛮漬け
サワラの天ぷら
サワラのスモーク
紅ズワイの酢の物
レシピ03
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
赤カレイの唐揚げ
スルメイカと肝のけんちん焼き
たこちりめんごはん
旬野菜とマナガツオのチリソース
サワラのピリ辛焼
寒鰤と水菜の柚子胡椒風味揚げ
甘鯛のまつかさアゲージョ
剣先イカの自家製しゅうまい
赤カレイの煮つけ
クラブケーキ バーガー
ヒラマサの蕪蒸し
サワラのピリ辛ねぎポン酢かけ
サザエのお造り
ブリのトウチソース炒め
甘鯛の一夜干し焼き みぞれあんかけ添え
紅ズワイガニと春雨の土鍋煮
サワラのオーブン焼き ゆずこしょうソース
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
紅ズワイガニのあんかけ焼きそば
真鯛のづけ握り寿司
紅ズワイガニの釜飯
赤カレイのスパイス煮
かわはぎの生姜煮
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
車海老の天ぷら
マナガツオの照り焼
甘鯛の香味蒸し、あつあつゴマ油がけ
サザエのつぼ焼き
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
赤甘鯛のあら煮
鯖の竜田揚げ
甘鯛のカラスミ粉焼き
紅ズワイガニの釜飯
まぐろの3種どんぶり
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
おいらんカレイの骨まで食べれる唐揚げ 自家製ポン酢で
レシピ04
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
鯵南蛮漬け~あらびき風~
子持ち赤ガレイと春キャベツの蒸し煮-アンチョビバターソース-
ブリの西京焼き
新鮮ブリのグリル オリーブ、ケッパー、Dトマトソース
子持ち赤カレイと彩野菜の甘酢あんかけ
鰆の塩麹焼き
かれいの煮付け
レンコ鯛の姿揚げ 甘酢あんかけ
アナゴ天麩羅
香川県産鰆の菜種蒸し
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
サバのフランス風天ぷら(サバのベニエ)
鯛のポワレ タプナードソース
赤だし
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
甘鯛若狭鍋 春野菜色々
帆立とアスパラのレモンバターソテー
鱈のバター醤油ムニエル
連子鯛のサルティンボッカ(生ハム包みソテー)
甘鯛の変わり蒸し
カツオのたたき
レンコ鯛の丸焼き ポレンタとすっぽんのコンソメスープ
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
甘鯛のポワレ アサリのスープ仕立て
鳥取 境港 ブリ
和風「レンコ鯛のピーマン詰」
マイカのチリソース
イカのゴロ焼き
ブリの炙り
天然真穴子のアヒージョ
タコキムチ
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
黄ニラと生かきの玉子とじ
子持ち赤かれいの田舎煮
連子鯛赤飯包み蒸し
はたはたのみぞれ餡
甘鯛のタブレ
サザエの壺焼き
炙りサーモンマヨにぎり
たこの唐揚げカレー風味
スズキとキノコのホイル焼き
日本一甘い紅梅醤油を使ったイワシの煮付け
甘鯛のアーモンド焼き 葱ソースがけ
蟹の匠寿司盛り合わせ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
紅ズワイガニ粥南禅寺蒸し仕立て
ヤリイカのトマトソースパスタ
甘ダイの松笠揚げ
鰆の味噌クリーム煮 春山仕立て
ブリの包み焼き
甘鯛幽庵焼き