ひらめ昆布〆
紅ズワイガニの釜飯
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
甘鯛と菜の花のおでん
新鮮ブリのグリル オリーブ、ケッパー、Dトマトソース
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
タイのガーリックソテー
サザエのお造り
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
赤カレイの一夜干し 真子だれ
甘鯛とジャガイモの香草焼き
剣先イカの自家製しゅうまい
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
連子鯛のサルティンボッカ(生ハム包みソテー)
べにズワイカニの塩茹で
レンコ鯛の姿揚げ 甘酢あんかけ
鰆の味噌クリーム煮 春山仕立て
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
シマアジユッケ
ブリのトウチソース炒め
ブリの西京焼き
タコのラグーのスパゲッティー
サワラの天ぷら
鱈のバター醤油ムニエル
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
カレイの自家製 一夜干し
レンコ鯛の丸焼き ポレンタとすっぽんのコンソメスープ
マナガツオの照り焼
サワラのオーブン焼き ゆずこしょうソース
甘鯛の骨蒸し
甘鯛のタブレ
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
紅ズワイガニのあんかけ焼きそば
焼き鯛のお吸い物
ヒラマサの蕪蒸し
あまだいの若竹蒸し
イカのゴロ焼き
赤カレイのスパイス煮
天然真穴子のアヒージョ
アジの幽庵漬け ～みかんのアヒージョ仕立て～
メバルの唐揚げ
鯖の竜田揚げ
カレイなるペペロンチーノ
タコキムチ
赤だし
連子鯛赤飯包み蒸し
いかのバター焼
甘鯛の唐揚げ 甘酢あんかけ
紅ズワイガニ粥南禅寺蒸し仕立て
ブリの包み焼き
甘鯛若狭鍋 春野菜色々
サワラのピリ辛焼
鯛のソテー 爽やかレモンソースがけ
焼き鯖の南蛮漬け
サワラのスモーク
日本一甘い紅梅醤油を使ったイワシの煮付け
甘鯛幽庵焼き
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
はたはたのみぞれ餡
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
旬野菜とマナガツオのチリソース
かわはぎの生姜煮
甘鯛の変わり蒸し
ブリの炙り
鰆の梅紫蘇巻き天ぷら
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
スルメイカと肝のけんちん焼き
おいらんカレイの骨まで食べれる唐揚げ 自家製ポン酢で
カキと香草バターの包み焼き
レシピ03
ワラサの皮のカリッと焼
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
ヤリイカのトマトソースパスタ
イサキの炙り
紅ズワイの天麩羅
鰤大和蒸し
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
子持ち赤かれいの田舎煮
生ダコの薬膳カルパッチョ
カレイの姿揚げ
彩り蟹まるごとピラフ
たこちりめんごはん
甘鯛の香味蒸し、あつあつゴマ油がけ
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
赤カレイの唐揚げ
甘鯛のカラスミ粉焼き
蟹の匠寿司盛り合わせ
鯛と梅肉の巻き揚げ
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
鳥取 境港 ブリ
甘鯛の一夜干し焼き みぞれあんかけ添え
紅ズワイガニと春雨の土鍋煮
赤だし・おでん
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
帆立とアスパラのレモンバターソテー
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
鰆の野菜巻き～きのこあんかけで～
アナゴ天麩羅
甘鯛幽庵焼き
レンコダイ酢じめ
鰆の和風玄米酢あんかけ
紅ズワイの酢の物
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
寒鰤と水菜の柚子胡椒風味揚げ
大根（蕪）と甘鯛の松笠揚げ 蟹餡がけ
あんこう鍋
甘鯛のアーモンド焼き 葱ソースがけ
あじのねぎまみれ
甘鯛のポワレ アサリのスープ仕立て
マイカのチリソース
たこの唐揚げカレー風味
サザエの壺焼き
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
炙りサーモンマヨにぎり
鯛のポワレ タプナードソース
土鍋のやりいか飯
鰆の塩麹焼き
子持ち赤ガレイと春キャベツの蒸し煮-アンチョビバターソース-
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
黄ニラと生かきの玉子とじ
サワラの塩焼き カルパッチョ
ウロコ付き甘鯛唐揚げ
山口県萩産連子鯛の昆布締め 強火蒸し
鯵南蛮漬け~あらびき風~
まぐろの3種どんぶり
赤カレイの煮つけ
真鯛のづけ握り寿司
真イカの肝炒め
カツオのたたき
鰆かぶら蒸し
甘鯛のまつかさアゲージョ
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
サザエのつぼ焼き
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
鰆 幽庵焼き
さざえのうま煮
レシピ04
シャンラシャ（ズワイ蟹と四川唐辛子の激辛炒め）
ゴマぶり卵黄醤油
和風「レンコ鯛のピーマン詰」
サワラの唐揚
イカ大根
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
甘ダイの松笠揚げ
牡蠣のアヒージョ
赤甘鯛のあら煮
わかめのしゃぶしゃぶ
甘鯛と彩り野菜のスキレット蒸し
ぶりの四川風炒め
クラブケーキ バーガー
車海老の天ぷら
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
子持ち赤カレイと彩野菜の甘酢あんかけ
かれいの煮付け
スズキとキノコのホイル焼き
サワラのピリ辛ねぎポン酢かけ
紅ズワイガニの釜飯
サザエの肝バター
香川県産鰆の菜種蒸し
アジの南蛮漬け
