カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
たこちりめんごはん
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
イサキの炙り
新鮮ブリのグリル オリーブ、ケッパー、Dトマトソース
紅ズワイの酢の物
真イカの肝炒め
ヒラマサの蕪蒸し
サバのフランス風天ぷら(サバのベニエ)
レシピ04
鯛のポワレ タプナードソース
紅ズワイガニ粥南禅寺蒸し仕立て
タコのラグーのスパゲッティー
旬野菜とマナガツオのチリソース
紅ズワイガニの釜飯
真鯛のポテトサラダ
サワラのピリ辛焼
連子鯛赤飯包み蒸し
サワラのピリ辛ねぎポン酢かけ
甘鯛と菜の花のおでん
鱈のバター醤油ムニエル
和風「レンコ鯛のピーマン詰」
あんこう鍋
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
連子鯛のサルティンボッカ(生ハム包みソテー)
土鍋のやりいか飯
甘鯛のアーモンド焼き 葱ソースがけ
甘鯛と彩り野菜のスキレット蒸し
鰆の塩麹焼き
鰆かぶら蒸し
ブリの西京焼き
鯵南蛮漬け~あらびき風~
レンコ鯛の丸焼き ポレンタとすっぽんのコンソメスープ
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
香川県産鰆の菜種蒸し
イカ大根
アジの南蛮漬け
赤甘鯛のあら煮
赤だし
鰆の和風玄米酢あんかけ
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
紅ズワイの天麩羅
シマアジユッケ
蟹の匠寿司盛り合わせ
サザエの壺焼き
ぶりの四川風炒め
甘ダイの松笠揚げ
特大!ブリかま焼
カレイなるペペロンチーノ
赤カレイのスパイス煮
紅ズワイガニと春雨の土鍋煮
レンコダイ酢じめ
甘鯛の一夜干し焼き みぞれあんかけ添え
生ダコの薬膳カルパッチョ
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
日本一甘い紅梅醤油を使ったイワシの煮付け
かわはぎの生姜煮
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
赤カレイの唐揚げ
鰆の野菜巻き~きのこあんかけで~
鯖の竜田揚げ
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
彩り蟹まるごとピラフ
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
サザエのお造り
ウロコ付き甘鯛唐揚げ
鯛のソテー 爽やかレモンソースがけ
牡蠣のアヒージョ
イカのゴロ焼き
まぐろの3種どんぶり
はたはたのみぞれ餡
剣先イカの自家製しゅうまい
寒鰤と水菜の柚子胡椒風味揚げ
子持ち赤ガレイと春キャベツの蒸し煮-アンチョビバターソース-
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
帆立とアスパラのレモンバターソテー
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
カレイの姿揚げ
赤だし・おでん
タコキムチ
甘鯛の骨蒸し
レシピ03
ブリの包み焼き
子持ち赤かれいの田舎煮
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
サワラの塩焼き カルパッチョ
鳥取 境港 ブリ
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
サザエのつぼ焼き
甘鯛幽庵焼き
焼き鯛のお吸い物
赤カレイの煮つけ
ブリの炙り
赤カレイの一夜干し 真子だれ
甘鯛の変わり蒸し
山口県萩産連子鯛の昆布締め 強火蒸し
ブリときのこのバター醤油焼き
ゴマぶり卵黄醤油
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
鰆の味噌クリーム煮 春山仕立て
スルメイカと肝のけんちん焼き
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
いかのバター焼
紅ズワイガニのあんかけ焼きそば
焼き鯖の南蛮漬け
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
クラブケーキ バーガー
サザエの肝バター
レンコ鯛の姿揚げ 甘酢あんかけ
真鯛のづけ握り寿司
大根(蕪)と甘鯛の松笠揚げ 蟹餡がけ
カツオのたたき
ブリのトウチソース炒め
あじのねぎまみれ
鰆 幽庵焼き
さざえのうま煮
甘鯛の唐揚げ 甘酢あんかけ
マイカのチリソース
ひらめ昆布〆
ほうぼうのムニエル
サワラの唐揚
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
鰆の梅紫蘇巻き天ぷら
カレイの自家製 一夜干し
サワラのスモーク
車海老の天ぷら
スズキとキノコのホイル焼き
鰤大和蒸し
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
ヤリイカのトマトソースパスタ
かれいの煮付け
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
わかめのしゃぶしゃぶ
甘鯛とジャガイモの香草焼き
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
サワラの天ぷら
マナガツオの照り焼
アナゴ天麩羅
タイのガーリックソテー
甘鯛のポワレ アサリのスープ仕立て
甘鯛幽庵焼き
子持ち赤カレイと彩野菜の甘酢あんかけ
カキと香草バターの包み焼き
甘鯛の香味蒸し、あつあつゴマ油がけ
あまだいの若竹蒸し
サワラのオーブン焼き ゆずこしょうソース
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
おいらんカレイの骨まで食べれる唐揚げ 自家製ポン酢で
ワラサの皮のカリッと焼
甘鯛のカラスミ粉焼き
鯛と梅肉の巻き揚げ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
シャンラシャ(ズワイ蟹と四川唐辛子の激辛炒め)
甘鯛のまつかさアゲージョ
甘鯛のタブレ
メバルの唐揚げ
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
たこの唐揚げカレー風味
天然真穴子のアヒージョ