サワラの塩焼き カルパッチョ
サザエのつぼ焼き
黄ニラと生かきの玉子とじ
甘鯛若狭鍋 春野菜色々
ひらめ昆布〆
牡蠣のアヒージョ
真鯛のポテトサラダ
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
ワラサの皮のカリッと焼
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
イカ大根
甘鯛のポワレ アサリのスープ仕立て
甘鯛の香味蒸し、あつあつゴマ油がけ
タコキムチ
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
鯛のソテー 爽やかレモンソースがけ
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
子持ち赤かれいの田舎煮
ブリの炙り
蟹の匠寿司盛り合わせ
天然真穴子のアヒージョ
カキと香草バターの包み焼き
鯛と梅肉の巻き揚げ
甘鯛とジャガイモの香草焼き
かわはぎの生姜煮
あんこう鍋
新鮮ブリのグリル オリーブ、ケッパー、Dトマトソース
鰆 幽庵焼き
甘鯛幽庵焼き
鳥取 境港 ブリ
連子鯛のサルティンボッカ(生ハム包みソテー)
サワラのピリ辛焼
赤甘鯛のあら煮
レンコ鯛の丸焼き ポレンタとすっぽんのコンソメスープ
タコのラグーのスパゲッティー
たこの唐揚げカレー風味
はたはたのみぞれ餡
甘鯛のアーモンド焼き 葱ソースがけ
特大!ブリかま焼
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
サザエの壺焼き
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
べにズワイカニの塩茹で
わかめのしゃぶしゃぶ
甘鯛のまつかさアゲージョ
ブリのトウチソース炒め
サワラの天ぷら
いかのバター焼
紅ズワイの酢の物
メバルの唐揚げ
紅ズワイガニのあんかけ焼きそば
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
焼き鯛のお吸い物
ゴマぶり卵黄醤油
鱈のバター醤油ムニエル
スルメイカと肝のけんちん焼き
甘鯛のタブレ
和風「レンコ鯛のピーマン詰」
クラブケーキ バーガー
カツオのたたき
寒鰤と水菜の柚子胡椒風味揚げ
マナガツオの照り焼
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
赤だし
鰆の野菜巻き~きのこあんかけで~
香川県産鰆の菜種蒸し
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
赤カレイのスパイス煮
紅ズワイガニの釜飯
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
山口県萩産連子鯛の昆布締め 強火蒸し
レシピ03
紅ズワイガニと春雨の土鍋煮
サワラのオーブン焼き ゆずこしょうソース
サワラのスモーク
マイカのチリソース
サバのフランス風天ぷら(サバのベニエ)
アジの南蛮漬け
甘鯛の唐揚げ 甘酢あんかけ
甘鯛の一夜干し焼き みぞれあんかけ添え
さざえのうま煮
鰆の味噌クリーム煮 春山仕立て
鰆の和風玄米酢あんかけ
剣先イカの自家製しゅうまい
鰆の梅紫蘇巻き天ぷら
レンコ鯛の姿揚げ 甘酢あんかけ
あまだいの若竹蒸し
ヤリイカのトマトソースパスタ
甘鯛の変わり蒸し
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
紅ズワイの天麩羅
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
彩り蟹まるごとピラフ
アナゴ天麩羅
旬野菜とマナガツオのチリソース
真イカの肝炒め
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
鰆の塩麹焼き
シャンラシャ(ズワイ蟹と四川唐辛子の激辛炒め)
子持ち赤カレイと彩野菜の甘酢あんかけ
甘鯛のカラスミ粉焼き
赤カレイの煮つけ
カレイの自家製 一夜干し
赤カレイの唐揚げ
炙りサーモンマヨにぎり
鰆かぶら蒸し
真鯛のづけ握り寿司
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
土鍋のやりいか飯
スズキとキノコのホイル焼き
赤だし・おでん
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
甘ダイの松笠揚げ
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
鰤大和蒸し
カレイの姿揚げ
焼き鯖の南蛮漬け
ぶりの四川風炒め
甘鯛幽庵焼き
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
シマアジユッケ
ブリの包み焼き
ブリの西京焼き
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
イサキの炙り
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
大根(蕪)と甘鯛の松笠揚げ 蟹餡がけ
かれいの煮付け
カレイなるペペロンチーノ
タイのガーリックソテー
連子鯛赤飯包み蒸し
赤カレイの一夜干し 真子だれ
サザエの肝バター
甘鯛と菜の花のおでん
サワラのピリ辛ねぎポン酢かけ
甘鯛の骨蒸し
甘鯛と彩り野菜のスキレット蒸し
まぐろの3種どんぶり
サワラの唐揚
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
生ダコの薬膳カルパッチョ
日本一甘い紅梅醤油を使ったイワシの煮付け
子持ち赤ガレイと春キャベツの蒸し煮-アンチョビバターソース-
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
サザエのお造り
車海老の天ぷら
紅ズワイガニ粥南禅寺蒸し仕立て
たこちりめんごはん
ヒラマサの蕪蒸し
レンコダイ酢じめ
ほうぼうのムニエル
紅ズワイガニの釜飯
鯖の竜田揚げ
レシピ04
あじのねぎまみれ
おいらんカレイの骨まで食べれる唐揚げ 自家製ポン酢で
ブリときのこのバター醤油焼き