姫スマのライスコロッケ
スマ丼
媛スマのカツレツサラダ ケッカソース
スマの塩漬け炙り
媛スマと芹のからし醤油
とろ媛スマカツオのなめろう
媛スマのレアカツ
媛スマサンド
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
ヒメスマのミキュイ 新玉ネギムースを添えて
愛媛産媛スマのミ・キュイ軽くスモークをかけたカリフラワーのピュレ18種類のエピス
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
スマタクロール
媛スマのサラダ仕立て
媛スマカツオの塩麹蒸し低温調理
媛スマの香草パン粉焼き