愛媛産媛スマのミ・キュイ軽くスモークをかけたカリフラワーのピュレ18種類のエピス
媛スマ・小松菜
スマ鰹の生ハム風
媛スマのからあげ
媛スマの椀
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
媛スマとワカモレのピンチョス
媛スマのコトレッタ 玉ねぎと紅玉リンゴのソース
媛スマの寿司
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
媛スマのカルパッチョ
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
媛スマのサラダ仕立て
媛スマのカルパッチョ
媛スマのカツレツサラダ ケッカソース
媛スマカツオの塩麹蒸し低温調理