赤むつのグリエ ソース グルノーブル
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
のどぐろの風干し
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
クロムツのフライ
くろむつ照焼
でんでんのレンコン挟み揚げ
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
黒ムツ一匹揚げ
のどぐろの唐揚
黒ムツの煮付け
のどぐろ3種
でんでんの塩麹焼き
黒ムツのちり蒸し
魚のうま煮込み
黒ムツのカルピオーネ
ノドグロ煮付け
赤ムツの自家製一夜干し
のどぐろの煮つけ
黒むつ鍋
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
黒ムツのから揚げ
黒ムツのグリル
黒むつの照り焼き
クロムツのとまと餡掛け
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
黒ムツのトマトのラザニア風
クロムツと野菜のあら汁
赤ムツの煮付け
魚のあら煮大根
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
アカムツのショウガ煮
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
黒ムツの玄米寿し三種
赤ムツの酒蒸し
赤ムツのさつま揚
アカムツの塩焼き
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
アカムツのアクアパッツァ
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
赤ムツ唐揚げ
黒ムツと白菜のクリーム煮
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
のどぐろの霜作り
ノドグロのシードル蒸し
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
のどぐろと蛤の酒蒸し
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
黒ムツのブイヤベース
黒ムツとカブの和風パスタ
黒ムツの煮付け
黒ムツのグリル
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
アカムツと津南舞茸のスープ
赤むつの煮つけ
ノドグロの塩焼き
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
