
クロムツフィレのグリル~ソースバルサミコ~
赤ムツのさつま揚
のどぐろの煮つけ
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
炙りのどぐろのひつまぶし ~のどぐろの潮だしで~
黒むつの照り焼き
アカムツの塩焼き
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
ノドグロのシードル蒸し
赤ムツの自家製一夜干し
のどぐろの風干し
クロムツのとまと餡掛け
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
のどぐろの唐揚
黒ムツと白菜のクリーム煮
赤ムツの煮付け
赤むつの煮つけ
黒ムツのから揚げ
黒ムツのブイヤベース
でんでんのレンコン挟み揚げ
黒むつ鍋
クロムツと野菜のあら汁
黒ムツのユートレット・ポヤルスキー
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
くろむつ照焼
のどぐろ3種
魚のあら煮大根
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
ノドグロの塩焼き
黒ムツ一匹揚げ
黒ムツのグリル
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
黒ムツの煮付け
クロムツのフライ
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
のどぐろの霜作り
ノドグロ煮付け
黒ムツのちり蒸し
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
黒ムツの山葵焼き(陶板焼き)
アカムツのアクアパッツァ
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
黒ムツの煮付け
黒ムツとカブの和風パスタ
アカムツのショウガ煮
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
赤ムツ唐揚げ
アカムツと津南舞茸のスープ
黒ムツのグリル
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
のどぐろと蛤の酒蒸し
でんでんの塩麹焼き
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
赤ムツの酒蒸し
黒ムツの玄米寿し三種
黒ムツのトマトのラザニア風
黒ムツのカルピオーネ
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
魚のうま煮込み