クロムツのフライ
赤ムツのさつま揚
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
ノドグロのシードル蒸し
ノドグロの塩焼き
赤ムツの自家製一夜干し
黒ムツのユートレット・ポヤルスキー
のどぐろ3種
アカムツと津南舞茸のスープ
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
魚のうま煮込み
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
炙りのどぐろのひつまぶし ~のどぐろの潮だしで~
黒ムツのブイヤベース
赤ムツの酒蒸し
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
魚のあら煮大根
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
黒ムツのカルピオーネ
黒ムツのトマトのラザニア風
くろむつ照焼
のどぐろの霜作り
のどぐろの唐揚
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
でんでんの塩麹焼き
黒ムツの煮付け
黒ムツのから揚げ
黒ムツのちり蒸し
黒むつ鍋
黒むつの照り焼き
黒ムツと白菜のクリーム煮
黒ムツの煮付け
赤むつの煮つけ
アカムツのアクアパッツァ
黒ムツ一匹揚げ
アカムツのショウガ煮
のどぐろの風干し
ノドグロ煮付け
赤ムツ唐揚げ
アカムツの塩焼き
黒ムツのグリル
赤ムツの煮付け
クロムツフィレのグリル~ソースバルサミコ~
でんでんのレンコン挟み揚げ
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
のどぐろと蛤の酒蒸し
クロムツと野菜のあら汁
黒ムツの山葵焼き(陶板焼き)
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
黒ムツのグリル
黒ムツとカブの和風パスタ
クロムツのとまと餡掛け
のどぐろの煮つけ
黒ムツの玄米寿し三種
赤むつのグリエ ソース グルノーブル