クロムツのフライ
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
魚のあら煮大根
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
赤ムツの煮付け
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
のどぐろの唐揚
赤むつの煮つけ
のどぐろの風干し
黒ムツのちり蒸し
でんでんのレンコン挟み揚げ
黒ムツのから揚げ
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
黒ムツと白菜のクリーム煮
黒ムツのブイヤベース
黒ムツの煮付け
アカムツのショウガ煮
赤ムツの酒蒸し
クロムツと野菜のあら汁
黒ムツの煮付け
黒ムツ一匹揚げ
黒ムツのカルピオーネ
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
ノドグロのシードル蒸し
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
くろむつ照焼
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
魚のうま煮込み
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
黒むつの照り焼き
赤ムツのさつま揚
のどぐろと蛤の酒蒸し
のどぐろの霜作り
のどぐろの煮つけ
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
黒ムツのグリル
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
赤ムツ唐揚げ
黒ムツのトマトのラザニア風
クロムツのとまと餡掛け
アカムツのアクアパッツァ
アカムツと津南舞茸のスープ
黒むつ鍋
黒ムツの玄米寿し三種
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
赤ムツの自家製一夜干し
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
ノドグロ煮付け
ノドグロの塩焼き
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
でんでんの塩麹焼き
黒ムツとカブの和風パスタ
黒ムツのグリル
アカムツの塩焼き
のどぐろ3種
