
炙りのどぐろのひつまぶし ~のどぐろの潮だしで~
黒むつの照り焼き
のどぐろの風干し
黒ムツのユートレット・ポヤルスキー
アカムツのショウガ煮
黒ムツのグリル
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
黒ムツのから揚げ
赤むつの煮つけ
アカムツと津南舞茸のスープ
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
ノドグロの塩焼き
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
黒むつ鍋
赤ムツの酒蒸し
アカムツの塩焼き
黒ムツと白菜のクリーム煮
のどぐろの霜作り
黒ムツの煮付け
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
黒ムツのグリル
黒ムツのカルピオーネ
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
魚のうま煮込み
赤ムツの煮付け
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
クロムツのフライ
クロムツのとまと餡掛け
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
ノドグロ煮付け
くろむつ照焼
魚のあら煮大根
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
黒ムツの山葵焼き(陶板焼き)
黒ムツ一匹揚げ
ノドグロのシードル蒸し
のどぐろの唐揚
のどぐろと蛤の酒蒸し
黒ムツの煮付け
赤ムツ唐揚げ
のどぐろ3種
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
黒ムツのトマトのラザニア風
クロムツと野菜のあら汁
アカムツのアクアパッツァ
でんでんのレンコン挟み揚げ
赤ムツのさつま揚
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
黒ムツの玄米寿し三種
でんでんの塩麹焼き
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
黒ムツのちり蒸し
クロムツフィレのグリル~ソースバルサミコ~
赤ムツの自家製一夜干し
黒ムツとカブの和風パスタ
のどぐろの煮つけ
黒ムツのブイヤベース
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え