
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
黒ムツのユートレット・ポヤルスキー
魚のあら煮大根
黒むつ鍋
ノドグロのシードル蒸し
黒ムツのトマトのラザニア風
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
黒ムツ一匹揚げ
赤ムツの酒蒸し
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
アカムツのアクアパッツァ
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
ノドグロの塩焼き
黒むつの照り焼き
黒ムツとカブの和風パスタ
くろむつ照焼
黒ムツと白菜のクリーム煮
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
炙りのどぐろのひつまぶし ~のどぐろの潮だしで~
黒ムツの山葵焼き(陶板焼き)
黒ムツのグリル
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
黒ムツの煮付け
アカムツのショウガ煮
赤むつの煮つけ
のどぐろの唐揚
赤ムツの自家製一夜干し
黒ムツのブイヤベース
のどぐろ3種
でんでんの塩麹焼き
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
のどぐろの霜作り
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
魚のうま煮込み
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
クロムツのとまと餡掛け
アカムツの塩焼き
黒ムツのカルピオーネ
赤ムツの煮付け
のどぐろと蛤の酒蒸し
クロムツと野菜のあら汁
黒ムツのちり蒸し
黒ムツのグリル
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
赤ムツ唐揚げ
ノドグロ煮付け
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
のどぐろの煮つけ
赤ムツのさつま揚
でんでんのレンコン挟み揚げ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
黒ムツの煮付け
クロムツのフライ
黒ムツの玄米寿し三種
黒ムツのから揚げ
クロムツフィレのグリル~ソースバルサミコ~
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
のどぐろの風干し
アカムツと津南舞茸のスープ