ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
平政の西京ムニエル
平政ほぐし身米油ポン酢
ヒラマサ照り焼き
ヒラマサ生春巻き
冷燻したヒラマサのカツレツ
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
ヒラマサバーガー
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
ヒラマサの南蛮漬
ヒラマサのエスカベッシュ
ヒラマサのフリッタータルタルソース
ヒラマサ和風テリヤキ
平政磯辺巻二種
ヒラマサの蕪蒸し
ヒラマサの竜田揚げ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
ヒラマサのひつまぶし
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
ヒラマサのステーキ
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ヒラマサのサイコロステーキ
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
ヒラマサのカルパッチョ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
ヒラマサのムニエル トマトソース
ヒラマサの燻製
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
平政カツサンド
ヒラマサの塩焼き
ヒラマサのイタリアン丼
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
ヒラマサアンチョビクリームソース
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
ヒラマサのライムカルパッチョ
ヒラマサのスモーク
平政なめろうミルフィーユ
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
ヒラマサのサルサヴェルデ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
ひらまさの丸串焼き
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
ヒラマサの照り焼
平政湯豆腐
