ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
平政の西京ムニエル
平政なめろうミルフィーユ
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
平政磯辺巻二種
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ヒラマサの燻製
ひらまさの丸串焼き
ヒラマサアンチョビクリームソース
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
ヒラマサのステーキ
平政湯豆腐
ヒラマサのカルパッチョ
ヒラマサバーガー
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
ヒラマサ和風テリヤキ
ヒラマサの蕪蒸し
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
平政カツサンド
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
ヒラマサのサルサヴェルデ
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
ヒラマサのイタリアン丼
ヒラマサのライムカルパッチョ
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
ヒラマサのムニエル トマトソース
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
ヒラマサの南蛮漬
ヒラマサのひつまぶし
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
ヒラマサのフリッタータルタルソース
ヒラマサのスモーク
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
ヒラマサのエスカベッシュ
ヒラマサのサイコロステーキ
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
ヒラマサ生春巻き
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
冷燻したヒラマサのカツレツ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
ヒラマサ照り焼き
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
ヒラマサの照り焼
ヒラマサの竜田揚げ
平政ほぐし身米油ポン酢
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
ヒラマサの塩焼き
