ヒラマサのハリハリ生姜和え
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
ヒラマサの竜田揚げ
ヒラマサ和風テリヤキ
ヒラマサの蕪蒸し
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
ヒラマサ生春巻き
ヒラマサのスモーク
ヒラマサのサルサヴェルデ
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
ひらまさの丸串焼き
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
ヒラマサのステーキ
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
ヒラマサのムニエル トマトソース
平政なめろうミルフィーユ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ヒラマサのイタリアン丼
冷燻したヒラマサのカツレツ
ヒラマサのフリッタータルタルソース
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
ヒラマサバーガー
ヒラマサのサイコロステーキ
ヒラマサの南蛮漬
平政ほぐし身米油ポン酢
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
平政湯豆腐
ヒラマサのひつまぶし
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
ヒラマサ照り焼き
ヒラマサアンチョビクリームソース
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
ヒラマサの塩焼き
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
ヒラマサの照り焼
ヒラマサのカルパッチョ
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
平政磯辺巻二種
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
ヒラマサのライムカルパッチョ
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
平政の西京ムニエル
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
ヒラマサのエスカベッシュ
平政カツサンド
ヒラマサの燻製
