ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
平政なめろうミルフィーユ
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
ヒラマサのハリハリ生姜和え
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
ヒラマサのイタリアン丼
ヒラマサのサイコロステーキ
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
平政磯辺巻二種
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
ヒラマサのスモーク
ヒラマサ生春巻き
平政の西京ムニエル
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
ヒラマサのエスカベッシュ
ヒラマサのサルサヴェルデ
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
平政カツサンド
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
平政ほぐし身米油ポン酢
平政湯豆腐
ヒラマサ和風テリヤキ
ヒラマサの竜田揚げ
ヒラマサのカルパッチョ
ヒラマサのムニエル トマトソース
ヒラマサ照り焼き
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
ヒラマサのステーキ
ヒラマサの蕪蒸し
ヒラマサバーガー
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ヒラマサの照り焼
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
ヒラマサの塩焼き
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
冷燻したヒラマサのカツレツ
ヒラマサのひつまぶし
ヒラマサの南蛮漬
ひらまさの丸串焼き
ヒラマサの燻製
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
ヒラマサアンチョビクリームソース
ヒラマサのライムカルパッチョ
ヒラマサのフリッタータルタルソース
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
