ヒラマサの照り焼
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ヒラマサのムニエル トマトソース
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
ひらまさの丸串焼き
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
ヒラマサ照り焼き
ヒラマサのスモーク
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
ヒラマサのイタリアン丼
ヒラマサの南蛮漬
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
ヒラマサのエスカベッシュ
ヒラマサのライムカルパッチョ
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
ヒラマサのサルサヴェルデ
ヒラマサバーガー
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
ヒラマサの燻製
ヒラマサ和風テリヤキ
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
冷燻したヒラマサのカツレツ
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
平政カツサンド
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
ヒラマサのサイコロステーキ
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
ヒラマサのハリハリ生姜和え
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
ヒラマサのカルパッチョ
平政湯豆腐
平政ほぐし身米油ポン酢
ヒラマサアンチョビクリームソース
平政磯辺巻二種
ヒラマサ生春巻き
ヒラマサのステーキ
ヒラマサのフリッタータルタルソース
ヒラマサの蕪蒸し
ヒラマサの塩焼き
ヒラマサのひつまぶし
平政の西京ムニエル
平政なめろうミルフィーユ
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
ヒラマサの竜田揚げ
