ヒラマサ しゃぶしゃぶ
ヒラマサ照り焼き
平政湯豆腐
平政の西京ムニエル
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
ヒラマサバーガー
ヒラマサアンチョビクリームソース
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
ヒラマサの南蛮漬
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
ヒラマサのカルパッチョ
平政ほぐし身米油ポン酢
平政なめろうミルフィーユ
ひらまさの丸串焼き
ヒラマサの照り焼
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
ヒラマサのライムカルパッチョ
ヒラマサのひつまぶし
ヒラマサの蕪蒸し
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ヒラマサ生春巻き
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
冷燻したヒラマサのカツレツ
平政磯辺巻二種
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
ヒラマサのスモーク
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
ヒラマサの塩焼き
ヒラマサのイタリアン丼
ヒラマサ和風テリヤキ
ヒラマサのサイコロステーキ
平政カツサンド
ヒラマサのエスカベッシュ
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
ヒラマサのサルサヴェルデ
ヒラマサのムニエル トマトソース
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
ヒラマサのフリッタータルタルソース
ヒラマサの燻製
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ヒラマサの竜田揚げ
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
ヒラマサのハリハリ生姜和え
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
ヒラマサのステーキ
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
