ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
ヒラマサの燻製
ヒラマサのステーキ
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
ヒラマサのカルパッチョ
平政湯豆腐
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
ヒラマサ生春巻き
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
ヒラマサの塩焼き
平政ほぐし身米油ポン酢
ヒラマサのイタリアン丼
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
平政の西京ムニエル
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
ヒラマサの照り焼
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
ヒラマサのフリッタータルタルソース
冷燻したヒラマサのカツレツ
ヒラマサのサルサヴェルデ
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
ヒラマサバーガー
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
平政なめろうミルフィーユ
ヒラマサのサイコロステーキ
ヒラマサのひつまぶし
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
ヒラマサアンチョビクリームソース
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
ヒラマサの蕪蒸し
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
ひらまさの丸串焼き
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
ヒラマサの南蛮漬
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
ヒラマサ和風テリヤキ
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
ヒラマサ照り焼き
ヒラマサのスモーク
ヒラマサのハリハリ生姜和え
ヒラマサのエスカベッシュ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
平政磯辺巻二種
ヒラマサの竜田揚げ
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
ヒラマサのムニエル トマトソース
平政カツサンド
ヒラマサのライムカルパッチョ