ヒラマサのスモーク
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
平政湯豆腐
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
ヒラマサのライムカルパッチョ
平政磯辺巻二種
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
冷燻したヒラマサのカツレツ
ひらまさの丸串焼き
ヒラマサの蕪蒸し
ヒラマサ生春巻き
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
ヒラマサのハリハリ生姜和え
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ヒラマサのひつまぶし
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
ヒラマサの竜田揚げ
ヒラマサのエスカベッシュ
ヒラマサアンチョビクリームソース
平政なめろうミルフィーユ
平政の西京ムニエル
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
ヒラマサのカルパッチョ
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
ヒラマサ照り焼き
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
平政ほぐし身米油ポン酢
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
ヒラマサの南蛮漬
ヒラマサバーガー
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
ヒラマサ和風テリヤキ
ヒラマサの塩焼き
ヒラマサのサイコロステーキ
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
ヒラマサのステーキ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
ヒラマサの照り焼
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
平政カツサンド
ヒラマサの燻製
ヒラマサのムニエル トマトソース
ヒラマサのフリッタータルタルソース
ヒラマサのイタリアン丼
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ヒラマサのサルサヴェルデ
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
