ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
ヒラマサのサイコロステーキ
ヒラマサの蕪蒸し
平政磯辺巻二種
平政ほぐし身米油ポン酢
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
ヒラマサ生春巻き
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
ヒラマサのサルサヴェルデ
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ヒラマサのひつまぶし
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
ヒラマサアンチョビクリームソース
平政カツサンド
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
平政湯豆腐
ヒラマサの竜田揚げ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
ヒラマサの燻製
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
冷燻したヒラマサのカツレツ
ヒラマサのエスカベッシュ
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
ヒラマサのカルパッチョ
ヒラマサのフリッタータルタルソース
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
ヒラマサバーガー
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
ヒラマサ照り焼き
ヒラマサのライムカルパッチョ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
ヒラマサの塩焼き
ヒラマサのステーキ
ヒラマサのムニエル トマトソース
ヒラマサ和風テリヤキ
ヒラマサの照り焼
ヒラマサの南蛮漬
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
平政の西京ムニエル
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
ひらまさの丸串焼き
ヒラマサのスモーク
平政なめろうミルフィーユ
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ヒラマサのイタリアン丼
