ヒラマサの蕪蒸し
ヒラマサの照り焼
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
ヒラマサアンチョビクリームソース
ヒラマサのサイコロステーキ
ヒラマサバーガー
ヒラマサのステーキ
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
ヒラマサの塩焼き
ヒラマサの南蛮漬
平政湯豆腐
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
ヒラマサのライムカルパッチョ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
平政なめろうミルフィーユ
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
ヒラマサ和風テリヤキ
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
ヒラマサ生春巻き
ヒラマサの燻製
ヒラマサのムニエル トマトソース
ヒラマサのエスカベッシュ
ヒラマサのスモーク
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
ヒラマサのイタリアン丼
ヒラマサのひつまぶし
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
ヒラマサのサルサヴェルデ
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
平政カツサンド
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
冷燻したヒラマサのカツレツ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
平政磯辺巻二種
ひらまさの丸串焼き
ヒラマサのカルパッチョ
ヒラマサのフリッタータルタルソース
ヒラマサの竜田揚げ
平政ほぐし身米油ポン酢
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
平政の西京ムニエル
ヒラマサ照り焼き
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
