ヒラマサ しゃぶしゃぶ
ヒラマサのフリッタータルタルソース
平政磯辺巻二種
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
冷燻したヒラマサのカツレツ
ヒラマサの照り焼
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
ヒラマサのムニエル トマトソース
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
ヒラマサのサイコロステーキ
ヒラマサ生春巻き
平政ほぐし身米油ポン酢
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
平政の西京ムニエル
ヒラマサのステーキ
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ヒラマサのサルサヴェルデ
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
ヒラマサ照り焼き
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
ヒラマサ和風テリヤキ
ヒラマサの蕪蒸し
ヒラマサのスモーク
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
ヒラマサのエスカベッシュ
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
ヒラマサの南蛮漬
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
ヒラマサのカルパッチョ
ヒラマサバーガー
ヒラマサの竜田揚げ
平政カツサンド
ヒラマサの塩焼き
ヒラマサのイタリアン丼
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
ヒラマサアンチョビクリームソース
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
ひらまさの丸串焼き
ヒラマサのひつまぶし
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
ヒラマサの燻製
平政湯豆腐
ヒラマサのライムカルパッチョ
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
平政なめろうミルフィーユ
