スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
ひらまさの丸串焼き
平政の西京ムニエル
ヒラマサの塩焼き
ヒラマサ和風テリヤキ
平政カツサンド
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
ヒラマサのステーキ
ヒラマサのライムカルパッチョ
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
平政ほぐし身米油ポン酢
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
ヒラマサ生春巻き
ヒラマサの蕪蒸し
平政なめろうミルフィーユ
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
ヒラマサのひつまぶし
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ヒラマサの竜田揚げ
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
ヒラマサのムニエル トマトソース
ヒラマサのフリッタータルタルソース
ヒラマサのイタリアン丼
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
平政磯辺巻二種
ヒラマサの燻製
ヒラマサの照り焼
ヒラマサのサイコロステーキ
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
ヒラマサアンチョビクリームソース
ヒラマサ照り焼き
ヒラマサのハリハリ生姜和え
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
ヒラマサのカルパッチョ
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
ヒラマサバーガー
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
ヒラマサの南蛮漬
冷燻したヒラマサのカツレツ
平政湯豆腐
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
ヒラマサのエスカベッシュ
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
ヒラマサのスモーク
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
ヒラマサのサルサヴェルデ
