ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
平政磯辺巻二種
ヒラマサの竜田揚げ
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
ヒラマサ和風テリヤキ
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
ヒラマサアンチョビクリームソース
ヒラマサのエスカベッシュ
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
ヒラマサのステーキ
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
ヒラマサのハリハリ生姜和え
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
ヒラマサの蕪蒸し
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
ヒラマサのフリッタータルタルソース
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
平政湯豆腐
ヒラマサ生春巻き
冷燻したヒラマサのカツレツ
ヒラマサのひつまぶし
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ヒラマサのムニエル トマトソース
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
ヒラマサのスモーク
ヒラマサのサイコロステーキ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
平政カツサンド
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
ヒラマサのイタリアン丼
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ヒラマサのカルパッチョ
ヒラマサの南蛮漬
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
ヒラマサ照り焼き
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
ヒラマサの照り焼
平政ほぐし身米油ポン酢
ヒラマサバーガー
ヒラマサの燻製
ヒラマサのサルサヴェルデ
平政なめろうミルフィーユ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
ひらまさの丸串焼き
ヒラマサの塩焼き
平政の西京ムニエル
ヒラマサのライムカルパッチョ
