クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
アカムツのアクアパッツァ
のどぐろと蛤の酒蒸し
黒むつ鍋
でんでんの塩麹焼き
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
黒ムツの煮付け
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
赤ムツの自家製一夜干し
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
のどぐろの唐揚
のどぐろの霜作り
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
のどぐろ3種
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
黒ムツのちり蒸し
黒むつの照り焼き
アカムツの塩焼き
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
黒ムツと白菜のクリーム煮
黒ムツの煮付け
ノドグロの塩焼き
赤ムツのさつま揚
くろむつ照焼
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
のどぐろの風干し
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
黒ムツのカルピオーネ
黒ムツの玄米寿し三種
でんでんのレンコン挟み揚げ
ノドグロ煮付け
アカムツと津南舞茸のスープ
ノドグロのシードル蒸し
黒ムツとカブの和風パスタ
赤むつの煮つけ
クロムツのとまと餡掛け
赤ムツの煮付け
赤ムツの酒蒸し
魚のあら煮大根
のどぐろの煮つけ
黒ムツのグリル
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
黒ムツ一匹揚げ
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
クロムツのフライ
黒ムツのグリル
赤ムツ唐揚げ
黒ムツのブイヤベース
クロムツと野菜のあら汁
黒ムツのから揚げ
アカムツのショウガ煮
魚のうま煮込み
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
黒ムツのトマトのラザニア風
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
