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黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
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アカムツと津南舞茸のスープ
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赤ムツの酒蒸し
くろむつ照焼
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黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
黒ムツの煮付け
黒ムツ一匹揚げ
のどぐろと蛤の酒蒸し
黒むつの照り焼き
黒ムツの玄米寿し三種
のどぐろの風干し
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
黒ムツのトマトのラザニア風
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
アカムツの塩焼き
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
黒ムツのブイヤベース
赤ムツの煮付け
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
