アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
のどぐろ3種
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
のどぐろの煮つけ
魚のうま煮込み
赤ムツの自家製一夜干し
黒ムツと白菜のクリーム煮
赤ムツのさつま揚
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
のどぐろの霜作り
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
クロムツと野菜のあら汁
赤むつの煮つけ
赤ムツ唐揚げ
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
でんでんのレンコン挟み揚げ
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
黒ムツの煮付け
アカムツのアクアパッツァ
黒ムツとカブの和風パスタ
赤ムツの煮付け
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
ノドグロ煮付け
のどぐろと蛤の酒蒸し
黒ムツの玄米寿し三種
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
黒ムツのカルピオーネ
クロムツのとまと餡掛け
黒ムツのブイヤベース
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
くろむつ照焼
アカムツと津南舞茸のスープ
黒ムツのグリル
黒ムツのから揚げ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
黒ムツのトマトのラザニア風
クロムツのフライ
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
ノドグロのシードル蒸し
赤ムツの酒蒸し
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
黒ムツ一匹揚げ
黒ムツのグリル
魚のあら煮大根
黒ムツのちり蒸し
でんでんの塩麹焼き
黒むつの照り焼き
黒ムツの煮付け
アカムツの塩焼き
ノドグロの塩焼き
のどぐろの風干し
アカムツのショウガ煮
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
黒むつ鍋
のどぐろの唐揚
