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アカムツのアクアパッツァ
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
でんでんのレンコン挟み揚げ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
ノドグロの塩焼き
黒むつの照り焼き
クロムツのとまと餡掛け
黒ムツのブイヤベース
アカムツと津南舞茸のスープ
赤ムツの酒蒸し
赤ムツ唐揚げ
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
魚のうま煮込み
アカムツのショウガ煮
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
のどぐろ3種
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
黒ムツの煮付け
クロムツと野菜のあら汁
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
黒ムツの玄米寿し三種
赤ムツのさつま揚
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
のどぐろの煮つけ
くろむつ照焼
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
アカムツの塩焼き
黒ムツのグリル
でんでんの塩麹焼き
黒ムツのカルピオーネ
黒ムツとカブの和風パスタ
赤ムツの自家製一夜干し
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
黒ムツのトマトのラザニア風
赤ムツの煮付け
赤むつの煮つけ
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
のどぐろの霜作り
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
のどぐろの唐揚
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
ノドグロのシードル蒸し
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
クロムツのフライ
黒ムツのちり蒸し
ノドグロ煮付け
のどぐろの風干し
黒ムツのから揚げ
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
黒ムツ一匹揚げ
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
黒ムツと白菜のクリーム煮
のどぐろと蛤の酒蒸し
黒むつ鍋
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
魚のあら煮大根
