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クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
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炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
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のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
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クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
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アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
黒むつの照り焼き
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黒ムツのカルピオーネ
アカムツのショウガ煮
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
のどぐろの唐揚
アカムツの塩焼き
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
ノドグロの塩焼き
赤ムツ唐揚げ
のどぐろと蛤の酒蒸し
のどぐろ3種
黒ムツの玄米寿し三種
のどぐろの煮つけ
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
黒ムツのから揚げ
魚のうま煮込み
のどぐろの風干し
黒ムツとカブの和風パスタ
赤ムツの自家製一夜干し
赤ムツの酒蒸し
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
黒ムツのちり蒸し
黒ムツのトマトのラザニア風
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
