クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
黒ムツの煮付け
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
でんでんのレンコン挟み揚げ
黒ムツのちり蒸し
クロムツのフライ
黒ムツ一匹揚げ
黒むつの照り焼き
クロムツのとまと餡掛け
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
黒むつ鍋
のどぐろと蛤の酒蒸し
黒ムツの煮付け
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
魚のうま煮込み
黒ムツのブイヤベース
ノドグロのシードル蒸し
ノドグロの塩焼き
黒ムツの玄米寿し三種
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
のどぐろの霜作り
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
黒ムツのカルピオーネ
赤ムツの煮付け
黒ムツのグリル
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
赤ムツの酒蒸し
黒ムツのグリル
くろむつ照焼
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
のどぐろの唐揚
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
のどぐろの煮つけ
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
黒ムツのから揚げ
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
黒ムツのトマトのラザニア風
ノドグロ煮付け
赤ムツのさつま揚
アカムツのアクアパッツァ
のどぐろ3種
アカムツと津南舞茸のスープ
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
黒ムツとカブの和風パスタ
赤ムツの自家製一夜干し
のどぐろの風干し
クロムツと野菜のあら汁
でんでんの塩麹焼き
アカムツの塩焼き
赤むつの煮つけ
魚のあら煮大根
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
赤ムツ唐揚げ
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
黒ムツと白菜のクリーム煮
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
アカムツのショウガ煮
