クロムツと野菜のあら汁
黒ムツと白菜のクリーム煮
黒ムツのグリル
でんでんのレンコン挟み揚げ
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
赤ムツの自家製一夜干し
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
赤ムツの酒蒸し
黒ムツ一匹揚げ
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
黒ムツのちり蒸し
のどぐろの風干し
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
黒ムツの玄米寿し三種
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
アカムツの塩焼き
黒むつ鍋
赤ムツ唐揚げ
黒ムツのグリル
クロムツのとまと餡掛け
赤ムツの煮付け
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
のどぐろ3種
くろむつ照焼
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
でんでんの塩麹焼き
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
ノドグロ煮付け
黒ムツのから揚げ
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
黒ムツのトマトのラザニア風
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
ノドグロの塩焼き
ノドグロのシードル蒸し
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
アカムツと津南舞茸のスープ
黒ムツの煮付け
クロムツのフライ
アカムツのショウガ煮
黒ムツのブイヤベース
黒ムツの煮付け
魚のうま煮込み
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
黒むつの照り焼き
のどぐろの霜作り
赤ムツのさつま揚
アカムツのアクアパッツァ
のどぐろの煮つけ
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
のどぐろと蛤の酒蒸し
黒ムツのカルピオーネ
赤むつの煮つけ
黒ムツとカブの和風パスタ
のどぐろの唐揚
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
魚のあら煮大根
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
